Categoria: Ricette Condimenti

Ricette Condimenti / di Emma -

Marmellata di fichi piccante

Marmellata di fichi, sì, ma non dolce: oggi la proponiamo in versione rivisitata. La marmellata di fichi piccante rappresenta la variante perfetta di una preparazione all’insegna del gusto e del…

Cucina | Calabrese / di Emma -

Cipolle di Tropea in agrodolce

Le cipolle di Tropea sono fra i prodotti più popolari della Calabria: sono dolci e particolarmente saporite e sono ottime per essere assaporate sia senza condimento (ma dovete essere proprio…

A pranzo / di Emma -

Fave, tre ricette veloci

Le fave rappresentano uno degli alimenti classici del Primo Maggio: possono essere mangiate insieme al pecorino secondo la tradizione della cucina romana, ma possono anche essere utilizzate per molte altre…

Ingredienti / di Emma -

Ricetta marmellata di pomodori verdi

Le marmellate e le confetture possono essere realizzate praticamente con ogni tipo di ingredienti e oggi proviamo questa ricetta inedita. Si tratta della marmellata di pomodori verdi: non è una…

Ricette Condimenti / di Redazione -

Salsa al tonno

Quella della salsa al tonno, ricetta di Anna Moroni, è una preparazione semplice ma gustosa, ideale per condire pasta e gnocchi in maniera allettante. Non richiede particolari attenzioni se non…

Ricette Condimenti / di Redazione -

Salsa ai capperi di Anna Moroni

La salsa ai capperi di Anna Moroni, ricetta estremamente semplice ma particolarmente adatta a rendere meno banali diverse preparazioni, è caratterizzata da un gusto deciso e perfetto per donare carattere…

Ricette Condimenti / di Redazione -

Salsa alla menta

Devo ammettere di non avere mai guardato con troppo interesse alla menta, preferendole sempre il basilico. Ma dopo averla assaggiata a casa di un’amica che è solita aggiungerla a diversi…

Ricette Condimenti / di Redazione -

Burro agli agrumi

Visto diverso tempo fa durante una puntata di In cucina con Ale, è da allora che l’idea di preparare il burro agli agrumi mi frulla in testa, fino a quando,…