Cucina Inglese / di - 31 ottobre 2018
Sono piccoli dolcetti circolari che vengono aromatizzati con la noce moscata e la cannella: si chiamano Soul Cake e sono i dolcetti tipici della tradizione anglosassone e americana che si…
Cucina Inglese / di - 4 ottobre 2018
Non saranno famosi per la loro cucina, ma gli inglesi amano soprattutto le preparazioni piuttosto complesse e i piatti unici: la ricetta di oggi, il pasticcio di manzo al vino…
Cucina Inglese / di - 30 giugno 2018
Il Club Sandwich è il tradizionale sandwich anglosassone che offre la possibilità di gustare un pasto molto ricco e completo e che comincia a spopolare anche da noi in Italia…
Cucina Inglese / di - 12 aprile 2018
Il tempo è piovoso e la primavera si fa attendere: che ne direste allora di un piatto che ricorda al meglio la classica colazione inglese? Oggi prepariamo le uova cremose,…
Cucina Inglese / di - 29 marzo 2018
Sono leggeri e morbidi, piccoli paninetti tutti da gustare: sono gli scones con cioccolato e uvetta, panini soffici che arrivano dalla tradizionale inglese. Perché non provare a realizzarli anche in…
Cucina Inglese / di - 16 gennaio 2018
Si sa: le patate sono uno degli ingredienti quasi irrinunciabili della cucina irlandese che vengono utilizzate quotidianamente. Anche la ricetta del colcannon, uno dei piatti classici della più verde delle…
Cucina Inglese / di - 4 dicembre 2017
Avete presente il fish and chips? È uno dei tradizionali piatti della cucina anglosassone, lo street food per eccellenza che viene servito anche nei food truck: di fatto si tratta…
Cucina Inglese / di - 30 novembre 2017
Non chiamatelo semplicemente marmellata: il Chutney è molto di più. Si tratta di una preparazione a base di zucchero, ma che si caratterizza per il sapore un po’ amarognolo ed è…
Cucina Inglese / di - 5 novembre 2017
Il nome, Barmbrack o Bairin Brack, indica il tradizionale pane dolce irlandese che viene preparato in occasione di Halloween, ma non solo. La caratteristica di questo pane dolce però è…
Cibo & News / di - 5 novembre 2017
È stato celebrato il 29 aprile 2011 e a distanza di sei anni resta uno dei matrimoni più famosi del secolo con ogni probabilità, ma vi siete mai chiesti che…
A pranzo / di - 2 novembre 2017
Si chiama Shepherd’s pie ed è uno dei tradizionali piatti della cucina anglossasone: tradotto, indica il pasticcio del pastore ed è un secondo piatto molto ricco e quasi unico, un…
Cucina Inglese / di - 17 settembre 2017
Se amate il gusto agrodolce e volete preparare qualcosa di diverso in occasione della domenica ecco la ricetta del Pollo brasato al limone e miele di Bill Granger, lo chef…
Cucina Inglese / di - 28 agosto 2017
È più diffuso forse in Inghilterra e nei paesi anglosassoni, ma il chutney rappresenta un ottimo condimento che potrete provare a preparare soprattutto se avete a disposizione un ingrediente particolare,…
Bevande Alcoliche / di - 6 luglio 2017
Che cosa si mangia in occasione del torneo di Wimbledon, il più celebre dei tornei di tennis sull’erba? Gli inglesi non hanno dubbi di nessun tipo: fragole e panna acida…