Categoria: Cucina | Veneta

Cucina | Veneta / di Fabiana -

Gnocchi del Carnevale di Verona

Si chiamano gnocchi del Carnevale di Verona e tradizionalmente venivano preparati con la pastissada o stracotto di cavallo. Gli gnocchi nacquero nel 1531 quando furono distribuiti ai cittadini più poveri…

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Pasta e fagioli padovana

La pasta e fagioli è un classico della stagione invernale, che non viene disdegnata però anche nel resto dell’anno. Oggi proponiamo la ricetta speciale della pasta e fagioli padovana che…

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