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Ricette Contorni / di Fabiana -

LINK Anelli di cipolle fritti

Generalmente utilizzati poter poter preparare soffritti per sughi e risotti, le cipolle in realtà sono buonissime anche per essere mangiate cotte o crude, al forno o ripiene, e naturalmente sono…

Ingredienti / di Fabiana -

LINK Zafferano, tre ricette semplici

Prezioso e veramente speciale, lo zafferano è la più costosa delle spezie al mondo: costa molto perché il metodo di raccolta è estremamente complesso.  Lo zafferano si ricava dallo stimma…

Cucina | Calabrese / di Fabiana -

LINK Cipolle di Tropea in agrodolce

Le cipolle di Tropea sono fra i prodotti più popolari della Calabria: sono dolci e particolarmente saporite e sono ottime per essere assaporate sia senza condimento (ma dovete essere proprio…

Cucina Francese / di Fabiana -

LINK Zuppa di cipolle alla francese

Se pensate che le cipolle siano un piatto povero, è anche vero che rappresentano l’ingrediente principale della zuppa di cipolla alla francese, uno dei piatti più famosi della cucina d’Oltralpe….

Ricette Antipasti / di Ishtar -

LINK Friselle all’avocado piccante

Colpita dalla ricetta delle friselle all’avocado piccante, scovata durante una puntata di Cotto e Mangiato, non ci ho pensato due volte preparandole alla prima occasione. Si tratta di una pietanza…

Ricette Pasta / di Ishtar -

LINK Grano al pomodoro

Qualche giorno fa volevo provare qualcosa di diverso dal solito per pranzo, ed approfittando di alcuni pomodori freschi, appena raccolti (vi lascio immaginare il sapore unico), ho voluto testare una…

Ricette Verdure / di Ishtar -

LINK Cipolle ripiene di tonno

Le cipolle ripiene di tonno rappresentano un economico gustoso e semplice secondo piatto a base di ortaggi da non sottovalutare per il pranzo o la cena della famiglia. Si realizzano…

In 5 minuti! / di Ishtar -

LINK Feta al forno con cipolle

Non acquisto spesso la feta, ma quando lo faccio solitamente la utilizzo per dare vita a delle pietanze veramente sfiziose che la vedano protagonista assoluta. Una di queste è la…