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  • 08
  • nov

Crostatine con crema di tè

crostatine tè E' domenica mattina. Una mamma si alza silenziosamente e senza tirare su le serrande inizia a preparare qualcosa di speciale per la colazione della sua famiglia. Ha già pensato il giorno prima a comprare due qualità...

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  • 01
  • nov

Giallo zafferano, ricette a volontà!

giallo zafferano Grafica molto carina e semplice, una divisione per categorie chiara e di facile intuizione, una serie di sezioni speciali davvero molto utili e in alcuni casi anche particolari. Questo è Giallo Zafferano, un sito molto conosciuto e...

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  • 08
  • mag

Sac à Poche: come utilizzare la tasca per le decorazioni

tasca-per-decorazioni La tasca per decorazioni, conosciuta come Sac à Poche, è lo strumento che si utilizza per decorare i dolci. Ne esistono di diversi tipi e possono dar vita a moltissime decorazioni diverse, grazie alle forme dei beccucci che si...

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  • 08
  • mag

Il Silicone in cucina: benvenuti nel mondo del Food Loop

silicone Dopo lo spopolare degli stampi Silikomart in tutta Italia ecco che arriva anche da noi  il Food Loop: la nuova moda in cucina. La Food Loop propone infatti la prima linea di tools culinari interamente in silicone e resistenti...

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  • 20
  • apr

Chef a domicilio: Duccio Prussi il perfetto Private Chef

piatto-duccioprussi Passione per il vino, amore per la cucina, professionalità  e il lusso della genuinità di piatti. Preparatevi, ecco la prima bella scoperta gastronomica di questa primavera: l'uomo dalle mille risorse e dei mille progetti, Duccio Prussi. Gioie e fortune del mio lavoro:...

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  • 16
  • apr

istant cook ovvero cucinare in un istante

donna hay Il tempo non ha prezzo questo é il leit motiv del libro di Donna Hay "Istant Cook" ovvero "Cucinare in un istante" pubblicato in Italia dall'editore Guido Tommasi. Come la stessa autrice afferma "il tempo é un...

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  • 13
  • apr

Cucina & Design: le Frigopoésie

frigopoésie-romance Ci eravamo abituati a tappezzare il frigorifero di fogli e fogliettini,  vestirlo di magneti di scarsa sobrietà, agghindarlo con post-it o addirittura scrivere direttamente sul frigo con pennarelli da lavagna. Roba vecchia, dimenticate, passate avanti. Il caso...

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  • 30
  • mar

Ritorna l’appuntamento più atteso dagli eno-appassionati: Vinitaly 2009

Di Roberto Di Trapani, in Bevande Alcoliche, Cibo & News, Cibo & Società.

VINITALY 2009 LUOGO: Fiera di Verona | DATA: dal 2 al 6 aprile|...

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  • 26
  • feb

Arte in cucina [1]: La cucina Futurista

Di Roberto Di Trapani, in Cibo & Società, Cucina & Lifestyle.

Che la cucina sia una vera e propria Arte (con la A maiuscola), noi di Ginger and Tomato lo abbiamo sempre sostenuto! Ma c’è chi prima di noi ha unito l’arte e la gastronomia, creando dei menù, sia...

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  • 17
  • gen

Giornata Internazionale delle Cucine Italiane

Di Roberto Di Trapani, in Cibo & News, Cibo & Società, Cucina & Lifestyle.

Giornata Internazionale delle Cucine Italiane LUOGO: in tutto il mondo | DATA: 17...

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  • 09
  • ott

Avanti a tutta birra … Ceres, promozione e stile unico

Una tra le marche più celebri di birra, soprattutto tra i più giovani, la Ceres, presenta delle nuove ed accattivanti confezioni per auto promuoversi. Due speciali box, dai colori vivissimi e dal contenuto molto invitante, che riprendono l’inconfondibile stile delle...

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  • 19
  • set

Come organizzare al meglio la cucina: l’area di cottura e quella del lavello

Di liulai, in Cucina & Design.

Quando si entra in una cucina, sia essa molto grande o al contrario piccolina (come lo possono essere gli angoli cottura), ciò che è al centro della scena è l’area di cottura. La macchina da cucina deve ricoprire un posto...

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  • 03
  • ago

Cucinare vegetariano: Cavolini di Bruxelles ripieni

Personalmente sono un grande amante delle verdure, e talvolta, in realtà molto spesso, cucino dei piatti completamente vegetariani, senza neanche rendermene conto. Molte persone che si dilettano in cucina, al contrario, amano metter sempre quel tocco di...

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  • 16
  • lug

Tutto quello che avreste voluto sapere sulle cipolle, alla “Sagra dello Scalogno Riolese”

Di Roberto Di Trapani, in Cibo & News, Dizionario Alimentare, Fiere & Eventi.

Quante volte nelle ricette trasmesse in televisione, o che leggete sui ricettari, incappate nella parola scalogno e pensate: beh è una semplice cipolla! Non è esattamente lo stesso, e se volete saperne di più vi consiglio di...

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