A cena
La frittata trentina
Una bella ricetta per preparare una gustosa frittata con cui farcire i panini che i più voraci si preparano come
Tag: uova
A cena
La vera parmigiana di melanzane napoletana
PARMIGIANA DI MELANZANE. Quando parli con un napoletano di cucina ti conviene stare molto attento. Abbiamo la presunzione di cucinare
In 5 minuti!
Organizzare una cena estiva velocemente
Cena estiva. Il tempo, per gran parte di noi, è un bene prezioso. E’ la ragione per cui, anche
A cena
Sofficini fatti in casa
Da bambini è sempre difficile farci piacere alcuni alimenti. Sono molte le mamme che in preda alla disperazione pur di
A cena
Torte salate: perfette anche d’estate
Fa caldissimo. Non si respira, ma nonostante di giorno sembra quasi possibile evitare di mangiare, la sera la fame si
A cena
Germana bites, suggerimenti per un pranzo estivo (da preparare con anticipo)
L’estate è forse la stagione ideale per invitare gli amici a casa, ma il dilemma che solitamente accompagna chi ospita
After Hour
Muffins che passione! Con farcitura di marmellata e melone al vin santo
Fino a qualche anno fa Mister Muffin era per me Mister Sconosciuto. Per i miei figli preparavo una colazione tradizionale,
A cena
Frittatine di patate al basilico… raffinata cucina tradizionale
Oggi frittata! Ve ne abbiamo proposte già diverse versioni, ma la frittata è un piatto di cui non ci si
A cena
Il “Radicale”, una ricetta inventata…da un uomo!
Quando convivi con due uomini non pensi mai che un giorno mangerai qualcosa di eccezionale. La vecchia leggenda metropolitana vuole
Alimenti IPERcalorici
La torta Zurigo
Torta zurigo. Un poco di storia e tante chiacchiere. La famosa Torta Zurigo nacque nel lontano 1930 commissionata al pasticcere Giuseppe
A pranzo
Frittata al Tonno, un idea semplice per un pranzo all’aria aperta
Inizia il periodo del sole, la voglia di trascorrere all’aperto le belle giornate è sempre più forte! Possiamo approfittare del
A cena
Come cucinare l’uovo alla coque
Noi di Ginger abbiamo più volte sottolineato come le preparazioni apparentemente più semplici siano talvolta complicate nella realizzazione, basti pensare
Come Fare...
Come fare il Pan di Spagna
Il pan di Spagna è un impasto morbido e soffice, non lievitato e cotto in forno. Raramente costituisce una preparazione
A cena
Le virtù della cipolla
La cipolla è originaria dell’Asia dove era molto apprezzata dagli Egiziani che la raffigurarono persino nelle loro tombe, e fu
