Ricette Zuppe, Creme / di - 7 Dicembre 2016
Zuppa di noodles di Benedetta Parodi
Speziata e corroborante, ecco la zuppa di noodles di Benedetta Parodi da servire a cena
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Ricette Zuppe, Creme / di - 14 Maggio 2015
Minestra di piselli e pasta
La minestra di piselli e pasta rappresenta una pietanza gustosa ed allo stesso tempo sostanziosa realizzata con i piselli freschi, legumi di stagione, e della pasta all’uovo preparata sul momento….
Cucina Dietetica & Fit / di - 27 Aprile 2015
Crema di cavolfiore light speziata
Che ne dite di una crema di cavolfiore light? Questa è speziata grazie all’aggiunta di curcuma, cumino e paprika le quali ne rendono il sapore più sfizioso al palato. Non…
Cucina Dietetica & Fit / di - 9 Aprile 2015
Vellutata di cetrioli light
La vellutata di cetrioli light è una pietanza estiva e adatta in genere alle giornate assolate e calde. Si realizza molto facilmente, è leggera, gustosa ma con somma gioia di…
Ricette Bimby / di - 24 Gennaio 2015
Come preparare il brodo vegetale con il Bimby
Avete mai pensato a tutti i molteplici utilizzi del brodo vegetale? Oggi vi spiego come realizzarlo con il Bimby in modo da averlo pronto, senza troppa fatica, nel giro di…
Cucina | Molisana / di - 21 Agosto 2013
Pallotte in brodo
E’ incredibile quanti piatti della tradizione potremmo perderci. Ad esempio ho appreso solo da qualche giorno dell’esistenza delle pallotte in brodo, tipico piatto della cucina molisana, dopo avere girovagato qualche…
Ricette Carne Bianca / di - 3 Gennaio 2013
Brodo di pollo per l’influenza
L’inverno porta con sè, oltre i primi freddi, anche una serie di malanni di stagione che ogni anno ci tocca fronteggiare nel migliore dei modi. Fermo restando che per i…
Ricette Carne Bianca / di - 15 Ottobre 2012
Arrosto di maiale classico in pentola
Oramai ho dato il via alla mia produzione di arrosti e questa è stata la volta dell’arrosto di maiale in pentola. Ricetta classica, pochi ingredienti, ma un gusto unico. Chi…
Ricette Verdure / di - 15 Marzo 2012
La minestra con asparagi e prosciutto
Solitamente quando penso ad un primo piatto che piaccia a tutti, così da non dover sentire lamentele di sorta, opto per le lasagne o per la pasta al forno. Primi…
News Gastronomia / di - 9 Febbraio 2012
Aragosta alla catalana per il menu di San Valentino
Se avete deciso proprio di strafare per San Valentino, nel senso che non avete badato a spese per la ceretta, il vestito e le scarpe, o se siete uomini avete…
Cibo & Seduzione / di - 9 Gennaio 2012
I cibi da evitare se si vuole fare colpo
E’ ancora un pò troppo presto per iniziare a pensare a San Valentino, ma non per iniziare a studiare cosa evitare assolutamente in tavola per fare colpo sulla persona amata…
Ricette Zuppe, Creme / di - 22 Dicembre 2011
Consommè allo Sherry, il primo piatto giusto per creare una calda atmosfera
Il freddo è veramente arrivato. Ed era ora, visto che il Natale è alle porte. Per fronteggiare queste giornate gelide e umide sto cercando di trovare ricette di pietanze…
Ricette Carne Rossa / di - 31 Marzo 2011
Ossibuchi all’acciuga, un secondo piatto di terra e di mare
Questa ricetta è davvero da leccarsi i baffi! Innanzi tutto vi consiglio di comprare gli ossibuchi in macelleria e le acciughe in pescheria. A dire la verità non mi capita…
Ricette Carne Bianca / di - 17 Marzo 2011
Secondi piatti di carne: coniglio in fricassea
Questo secondo piatto è decisamente adatto ad uno di quei pranzi domenicali in cui si mangia tanto, perchè va sempre a finire così, però se si mangiano cose buone di…
