Cibo & News / di - 31 marzo 2018
Carne di agnello, crollano i consumi a Pasqua
Sarà che gli italiani cominciano ad essere più attenti ai consumi e alle scelte etiche, ma in occasione della Pasqua 2018, crollano del 10% i consumi di carne di agnello…
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Ricette Carne Rossa / di - 17 aprile 2016
Tartare di agnello alla menta
Conoscete tutti la tartare? Piatto di carne (o pesce) cruda le cui origini risiedono Oltralpe, ne esistono diverse varianti e versioni adatte a soddisfare tutti i gusti. Oggi vi propongo…
Ricette Carne Rossa / di - 1 aprile 2016
Agnello al forno con patate e carciofi
L’agnello al forno con patate e carciofi rappresenta una variante del classico secondo piatto della tradizione con l’aggiunta di uno degli ortaggi di stagione più amati, per una versione della…
Ricette Carne Rossa / di - 30 marzo 2016
Carrè di agnello al forno con patate
Ricette come quella del carrè di agnello al forno con patate sono classici della cucina italiana che ogni tanto bisogna rispolverare. Sebbene non si tratti di preparazioni particolarmente complesse, sono…
Ricette Carne Rossa / di - 29 marzo 2016
Cosciotto di agnello al forno con patate
Amanti della carne non potete perdere la ricetta del cosciotto di agnello al forno con patate. Si tratta di una pietanza molto saporita, che piace agli adulti così come ai…
Cucina | Pugliese / di - 25 marzo 2016
Agnello al forno con patate ricetta pugliese
L’agnello al forno con patate con la ricetta pugliese rappresenta un’imperdibile variante di uno dei piatti di carne della tradizione italiana maggiormente preparati in occasione delle feste. Si tratta di…
Ricette Carne Rossa / di - 22 marzo 2016
Agnello al forno con patate (VIDEO)
L’agnello al forno con patate è notoriamente una delle ricette tradizionali del pranzo di Pasqua, ma costituisce, allo stesso tempo, un gustoso secondo piatto che sarebbe un peccato riservare alla…
Cucina | Abruzzese / di - 1 aprile 2014
Agnello cacio e uova abruzzese di Benedetta Parodi
L’agnello cacio e uova altro non è che un piatto appartenente alla tradizione abruzzese pasquale. Si tratta di una pietanza facente parte della cucina povera, che si caratterizza per l’impiego…
Cibo & Società / di - 22 marzo 2013
Pasqua 2013, vince la tradizione a tavola
Un’altra Pasqua si avvicina e quest’anno come non mai uova, agnello, carciofi, fave e colomba saranno presenti sulle tavole degli italiani. Secondo quanto riportato da uno studio condotto da Polli…
Festività / di - 7 marzo 2013
Menù di Pasqua ricette facili
Che dite i tempi sono maturi per iniziare a pensare al menù di Pasqua? In fondo quest’anno cade anche prima rispetto al solito e non si è mai troppo in…
Ricette Riso, Risotti / di - 21 maggio 2012
L’agnello al curry con riso bianco
Questo può tranquillamente costituire un piatto unico. C’è il riso, e quindi i carboidrati, e la carne, ovvero le proteine. Ad arricchire il tutto ci sono anche diverse spezie e…
Festività / di - 29 marzo 2012
Come cucinare l’agnello per Pasqua, le costolette gratinate
Come cucinare l’agnello per Pasqua? E’ la domanda che in molti si stanno facendo ed anch’io a dir la verità sono alla ricerca di una ricetta nuova. Negli ultimi anni…
Ricette Carne Rossa / di - 6 ottobre 2011
Kebab di agnello, secondo piatto di carne in stile finger food
Se pensate che un secondo piatto debba essere per forza concepito in modo tradizionale, quindi servito su un piatto e mangiato con coltello e forchetta, potrete trovare un po’ sorprendente…
Fiere & Eventi / di - 25 luglio 2011
S.Pellegrino Cooking Cup 2011, quando la vela incontra la gastronomia
Ed è Raffica di Raffaele Masignani Yachting Club di Lignano, insieme allo chef Enrico Pianegonda del ristorante La Corte di Cornedo Vicentino, che a bordo si è cimentato nella preparazione…