Cucina | Abruzzese
Scapece alla vastese, il piatto tipico abruzzese
Si chiama scapece alla vastese ed è un piatto della tradizione culinaria abruzzese e di antiche origini. Si dice che
Categoria: Cucina | Abruzzese
Cucina | Abruzzese
Spaghetti alla chitarra abruzzesi
Gli spaghetti alla chitarra con lenticchie e alici rappresentano una particolare varietà di pasta all’uovo tipica dell’Abruzzo. Sono chiamati anche
Cucina | Abruzzese
Zucchine al formaggio abruzzesi
Le zucchine al formaggio abruzzesi sono un contorno ricco, ma veramente facile da preparare. Per portare il piatto in tavola
A pranzo
Ricette del Primo Maggio, le virtù teramane
Non chiamatelo minestrone perché in effetti non lo è assolutamente: le virtù teramane sono un piatto tipico della città di
Cucina | Abruzzese
Agnello cacio e uova abruzzese di Benedetta Parodi
L’agnello cacio e uova altro non è che un piatto appartenente alla tradizione abruzzese pasquale. Si tratta di una pietanza
Cucina | Abruzzese
Ricette di Pasqua: il fiadone abruzzese
Alla ricerca delle ricette tradizionali di Pasqua, oggi mi sono imbattuta nel fiadone abruzzese. Si tratta di un rustico al
Cucina | Abruzzese
Timballo di scrippelle. Un primo immancabile del Natale in Abruzzo.
Le scrippelle sono un piatto tipico della cucina teramana, davvero immancabile durante i pranzi dei giorni di festa e particolarmente
Cucina | Abruzzese
Le ferratelle abruzzesi.Un dolce croccante per il Natale 2010.
Ancora una volta parliamo di biscotti e simili. In realtà quella di oggi non è la ricetta di un
Cucina | Abruzzese
Zuppa di ceci e castagne, una tradizione del Natale in Abruzzo.
Il nostro viaggio tra le tradizioni culinarie delle regioni italiane oggi approda in Abruzzo. Per la prima volta parliamo delle zuppe
After Hour
La marmellata di ribes rosso
Ho in giardino pacchie piantine di ribes che puntualmente ogni anno danno i loro frutti. Due anni fa la quantità
A cena
Maccheroni con gamberi alla pescarese, un primo classico dell’estate
L’estate è sinonimo di pesce, e quale tipo di pesce più degli altri non è un richiamo alla bella stagione
