IDIC 2011
Il 17 gennaio si celebrerà in tutto il mondo la giornata internazionale delle cucine italiane (IDIC- International day of italian
Risultati della ricerca per: ricette
Slunch della Vigilia? l’Insalata di tonno é perfetta
Ci avviciniamo alla Vigilia di Natale a passi da gigante ed anche quest’anno siamo alla ricerca di ricette e piatti
Sapori piemontesi per il Natale: i peperoni in bagna cauda
La bagna cauda è un antipasto tipico della cucina piemontese, perfetto per il Natale. Anticamente veniva usato l’olio di noci
Un primo per la vigilia, gli spaghetti al pesto e gamberi
C’è chi anche a Natale non vuole rinunciare al formato di pasta più classico e rappresentativo che possiamo vantare in
Dolci veloci? Le caramelle!
Mi ricordo che da ragazzina una volta ho provato a preparare delle caramelle. Un disastro! Per quanto per prepararle praticamente
L’Agnello arrosto per un secondo piatto di carne gustoso
A me piace l’agnello anche se mi rendo conto che non é un tipo di carne che riscuote sempre successo.
La minestra maritata di cicoria. Un comfort food tradizionale del Natale.
Io amo le minestre e trovo che specialmente a Natale, quando fuori dalle finestre il freddo è pungente, siano un piatto
Un antipasto sfizioso per natale, i datteri ripieni
Non si tratterà di una vera e propria ricetta, niente cottura nè in forno nè sui fornelli, niente attese varie
Comacchio e le sue anguille
Quando si viaggia alla scoperta di un territorio arriva sempre il momento in cui ci si abbandona ai suoi sapori.
Le chiacchiere, dolcezze per grandi e piccini
Le chiacchiere sono dei dolci che non abbiniamo mai a questo periodo dell’anno. Tipiche del Carnevale sono dolcetti che vengono
La Frittata Vegetariana con Zucchine e Porri, secondo piatto sfizioso o antipasto per le feste?
La Frittata come ho già scritto é sempre un buonissimo piatto che potete davvero utilizzare come preferite. Potete proporlo come
Timballo di scrippelle. Un primo immancabile del Natale in Abruzzo.
Le scrippelle sono un piatto tipico della cucina teramana, davvero immancabile durante i pranzi dei giorni di festa e particolarmente
Un contorno per natale 2010? L’insalata natalizia di cotto e mangiato
Come ho già detto più volte adoro la rubrica Cotto e Mangiato, e dato il successo non solo del
Coq Au Vin, ovvero il Pollo cotto nel Vino rosso direttamente dalla Francia
Il Coq au vin ovvero il pollo cotto nel vino rosso é uno dei piatti principali della cucina tradizionale francese,