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Cucinare con le alghe: ricette alla scoperta del loro sapore

Iniziamo il nostro viaggio nel mondo delle alghe, per imparare a conoscere dei sapori e delle consistenze nuove, per provare

Cucina vegetariana: tris di verdure in gratin

Ancora Spagna, ancora antipasti, ancora Tapas di carne

Ricomincia il nostro viaggio nel mondo delle Tapas. In estate possono davvero diventare un modo per provare nuove ricette, imparare

Un gustoso piatto freddo estivo: la panzanella rivisitata al salmone

Un risotto estivo? Gamberi e crema di piselli

Un piatto unico per ogni occasione: riso al forno ai peperoni

TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: SI | GLUTINE: NO

Quanto é buona l’Insalata di Patate?

Dalla Spagna ancora antipasti d’estate: le Tapas di pesce

Sia il pesce che i frutti di mare hanno una ricca tradizione nella cucina spagnola, ogni tapas di pesce infatti

Antipasti estivi: le Tapas di carne

Iniziamo il nostro viaggio nella preparazione delle tapas, e partiamo dalla carne. Bocconcini di maiale e di agnello, polpettine speziate,

Una ricetta per la Torta di Verdure:la tarte ai Funghi

TEMPO: 20 minuti + 40 minuti la cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no

Una veloce e fresca insalata: la Waldorf

Pompelmo (citrus paradisi)

Pompelmo (Citrus paradisi) Francese: pomélo; Inglese: grapefruit, Spagnolo: pomelo; Tedesco: grapefruit. Caratteristiche generali Il pompelmo è il frutto dell’omonimo albero,

Peperoni farciti: una variante estiva con l’insalata di pane

Ricette estive: insalata di riso ricca