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Scaloppine di vitello con mele e pistacchi, come deliziare i vostri ospiti

Amanti delle scaloppine, ho in serbo un’altra ricetta per voi! Scovate poco tempo addietro in una rivista e sperimentata qualche

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Carne Rossa, Ricette Creative

Un contorno da leccarsi i baffi: le Patate al cartoccio con gorgonzola piccante

  Patate al cartoccio. Un contorno che non esiterei a definire una vera leccornia per i palati che amano i

Categorie A pranzo, Cucina Vegetariana, Ricette Contorni

Pappardelle al profumo di menta con sughetto….. vegetale

E’ stato “amore” a prima vista. Quando ho visto questa ricetta su un giornale di cucina di qualche mese fa

Categorie A cena, A pranzo, Cucina | Pugliese, Cucina Dietetica & Fit, Cucina Vegetariana, Festività, Ginger & Tomato, Giudaico-Romanesca, Metodi di Cottura, Ricette Condimenti, Ricette Piatti Unici, Ricette Uova

Filetti di tonno alla giardiniera, cucinare il tonno con semplicità

Questa è la stagione del tonno, in questo periodo, infatti, è consentita la pesca di questo splendido tipo di pesce,

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Creative, Ricette Pesce

Chutney ai mirtilli: delizia esotica

Baia, la mia dolce prozia, era solita preparare questo chutney ogni anno, in occasione del Giorno dei Ringraziamento e devo

Categorie Brunch, Power Breakfast, Cucina Indiana

I diversi metodi di cottura nella cucina cinese

Vi presentiamo oggi i più diffusi modi di cucinare il cibo in Cina. I metodi di cottura hanno una loro

Categorie Cucina Cinese, Dizionario Alimentare, Le Basi in Cucina

Sadi Malot Champagne brut rosé (video degustazione)

Gli Champagne rosati sono fatti o per “salasso” ovvero svinando il mosto a base Pinot Nero prima che acquisti tannini

Categorie Vini Esteri

Cucinare con il bimby: tiramisù all’ananas

Salve amici lettori, con molto piacere ho potuto notare il forte interesse riscontrato verso l’articolo sul bimby. Immagino quindi che

Categorie A cena, A pranzo, After Hour, Alimenti IPERcalorici, Brunch, Power Breakfast, Cucina per i Bambini, Festività, Ricette Bimby, Ricette Dolci, Utensili & Gadget

Non c’è solo la minestra, ma anche l’Isalata di fagioli

Chi lo dice che fagioli e legumi devono essere considerati degli ingredienti invernali? Generalmente quando si parla di questo tipo

Categorie A cena, A pranzo, Cucina Vegetariana, Ricette Contorni, Ricette Insalate, Ricette Piatti Unici, Ricette Uova

I ginetti, il tortolicchio e la ricetta della torta di visciole. Conosciamo Boccione, l’antico forno del ghetto ebraico di Roma

Ebrei e Marmellata di visciole. A Roma, in Via del Portico d’Ottavia, nel cuore di quello che oggi, per convenzione,

Categorie Alimenti IPERcalorici, Cibo & Viaggi, Cucina & Shopping, Cucina Ebraica/Kosher, Festività, Gallery, Ricette Dolci

Flan di carote, antipasto un pò “ricercato”

Ogni tanto mi capita di voler organizzare una cena con pochi amici, per il semplice piacere di mettermi alla prova

Categorie A cena, A pranzo, Cucina Vegetariana, Ricette Antipasti, Ricette Contorni, Ricette Uova

Aspic di aragosta: un secondo regale ed importante

Gli aspic sono preparazioni variegate a base di carne, pesce o verdure con gelatina. Si preparano piacevolmente in primavera ed

Categorie A cena, A pranzo, Cucina Francese, Ricette Creative

La tutela della cucina italiana e il culmine della parodia del mangiare italiano

Una gran veduta della campagna senese, una torre medievale si riflette nell’insegna di un ristorante, cesti di verdura all’aria aperta

Categorie Cibo & Società, Cucina | Toscana, Ginger & Tomato

Polpettone alla rucola……..buono, fresco e a lunga consevazione

Per troppo tempo si è attribuito al termine polpettone un senso dispregiativo, come di un qualcosa di indigeribile e che

Categorie A cena, A pranzo, Cucina | Laziale, Cucina per i Bambini, Ricette Carne Rossa, Ricette Piatti Unici
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