Insalata di Zucca e Ceci con salsa Thaini: per riprendersi dalle feste
Dopo le feste bisogna mettersi a dieta o già iniziare a pensare al Carnevale? io direi tutte e due le
Risultati della ricerca per: carne
Tagliatelle al tacchino e rucola
Pasta a tutto spiano! Ma come condirla in modo semplice e leggero? Presto detto! Trattando la pasta quasi come se
Pesce spada ai profumi d’oriente, per una romantica serata a lume di candela
Qualche sera fa, io e mio marito abbiamo festeggiato il nostro quinto anniversario, e per l’occasione, ho voluto richiamare
Bresaola
Bresaola Francese: bresaola; Inglese: bresaola; Spagnolo: bresaola; Tedesco: bresaola. Caratteristiche generali La bresaola è un salume che si produce tipicamente
I bignè, come prepararli
Bignè è la trascrizione fonetica del termine francese beignet, che a sua volta deriva da beigne, ovvero rigonfiamento, bozza. Il
XXXIII° SAGRA DELLA POLENTA DI SAN SEBASTIANO, il 24 gennaio 2010 a Villa Santo Stefano
XXXIII° SAGRA DELLA POLENTA DI SAN SEBASTIANO LUOGO: Villa S. Stefano, provincia di Frosinone | DATA: 24 gennaio 2010| ORA:
Corvo di Casteldaccia, il mito di un vino Siciliano per eccellenza (seconda parte)
Il popolo, che pure ha conservato tanti antichissimi miti, racconta che: fu un asino a insegnare agli isolani la potatura
Il Seitan, ecco le ricette
Due giorni fa abbiamo avuto il nostro primo approccio con il seitan, scoprendo di cosa si tratta e quali sono
Polpette allo zafferano e limone, una storia d’amore in cucina
Giallo e luminoso, come l’oro. Delicato e tenue sia nel profumo che nel sapore. Condisce i piatti in modo impeccabile,
Il pollo e gli agrumi: un matrimonio perfetto
Non essendo un’amante della carne in genere, se proprio devo scegliere quale mangiare, solitamente opto per il pollo. E’ una
Il Seitan: cos’è, come si cucina, come si mangia (prima parte)
Parliamo di vegetarianesimo. Ma non solo. Io non sono mai stata vegetariana ad esempio ma in un periodo della mia
Carciofi alla trapanese
Strano a dirsi ma vero, e non è per essere “ruffiana” come si dice dalle mie parti, ma, grazie a
Sedani integrali alle verdure
Riprendiamo il discorso da dove lo avevamo lasciato ieri: cibi integrali e cibi raffinati, la raffinazione (il procedimento che consente
Insalata di pollo leggera, a dieta ma con gusto
Leggero, light, con poche calorie, sono tutti termini che, credo, mi sentirete (anzi leggerete) dire spesso da quì alla porssima