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Il 20 dicembre 2009 non mancate alla Mostra dei Formaggi di Malga

Mostra del formaggio di malga LUOGO: Istituto Comprensivo di Paularo, provincial di Udine | DATA: 20 dicembre 2009| ORA: 09.30|

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Zuppa di vongole saporita, per il cenone del 24 dicembre

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Idee natalizie: tre salse per il bollito

Il bollito è senza dubbio uno di quei piatti da gustare in compagnia, adatto sicuramente al cenone della vigilia o comunque

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Salmone al vapore con tapenade, una proposta per il secondo Natalizio

Come forse mi avrete sentito dire più volte (o meglio, avrete letto in qualche mio articolo),  il salmone è uno dei pesci che mangio

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Idee natalizie: come addobbo la tavola?

  Dove passerete il Natale? Ne approfitterete per partire e godervi il meritato riposo, magari sulle piste da sci o

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Ciambellone alle carote, sano, veloce e semplice

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Una versione semplice della charlotte di pere, ottima e veloce per le feste

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Dolci e torte salate per Natale: impasti base

Durante le feste natalizie si preparano tanti dolci e spesso ci si ritrova anche ad improvvisare delle ricette. Un figlio

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Idee natalizie: le salse dolci per farcire e decorare

Durante le feste natalizie può essere simpatico, e anche molto goloso, accompagnare le torte e i dolci con delle salse

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Prepariamo la trippa!

La trippa fa parte della famiglia delle “frattaglie“, ed è costituita da parti diverse dello stomaco del bovino. La trippa

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Torte nuziali, avete già scelto la vostra?

  L’organizzazione di un matrimonio, si sa, è un’impresa ardua. Tante, troppe cose di cui occuparsi, desideri da cercare di

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Torta salata porcini, speck, patate e tuma, profumata al rosmarino

Una sera di qualche settimana fa, sono venuti a trovarci….così, all’improvviso, due amici che non vedevamo da un pò di

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Le origini di Halloween e i dolci mostruosi

  Si avvicina la notte del 31 ottobre, corrispondente in Italia al giorno di Ognissanti, mentre in America e Canada,

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Tasche di pollo con ripieno ai funghi

Questo piatto ha un sapore estremamente creativo. Non per l’accoppiamento degli ingredienti, che in sè è anche abbastanza tradizionale, dei

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