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Scaloppine di pollo ai funghi

Gli affezionati di Ginger & Tomato ormai avranno capito che sono un appassionato delle scaloppine. In passato ho già proposto

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Ricetta light: insalata di gamberetti con nastri di zucchine

E si ci siamo finalmente si respira aria di estate, profumo di fiori sbocciati e voglia di stare sempre di

Categorie A cena, A pranzo, Cucina & Economia, Cucina Vegetariana, Fast Food & Picnic, In 5 minuti!, Ricette Antipasti, Ricette Insalate, Ricette Piatti Unici

La chianina, bistecche ma non solo

La razza bovina chianina è tipicamente italiana e deriva il proprio nome da una località toscana, la Val di Chiana.

Categorie A cena, A pranzo, Cibo & Viaggi, Dizionario Alimentare, Ricette Carne Bianca, Ricette Carne Rossa

Melanzane al forno: dietetiche e veloci

Le melanzane si prestano a tantissime ricette così come a svariati modi di essere cucinate. Sono molte le ricette che

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Pomodori ripieni all’avocado, un contorno dall’aria esotica

Siete già assaliti dalla voglia di partire per mete esotiche e luoghi sconosciuti, dove divertirsi e stare lontani dalle preoccupazioni

Categorie A cena, A pranzo, In 5 minuti!, Ricette Antipasti, Ricette Contorni

Tagine (tajine) di manzo e piselli direttamente dal Marocco

Il tagine (o tajine) marocchino è un tegame poco profondo in terracotta vitrificata di forma circolare il cui coperchio, anch’esso

Categorie A cena, A pranzo, Cucina Africana, Cucina Nordafricana, Ricette Carne Rossa, Ricette Piatti Unici, Utensili & Gadget

Prepariamo i ravioli con il pesce

I ravioli in qualunque modo li prepariamo piacciono a tutti e proprio per questo anche per chi non è proprio

Categorie A cena, A pranzo, Cucina | Laziale, Cucina per i Bambini, Ricette Pasta, Ricette Pesce

Una ricetta per tutti gli amanti della carne, la Tagliata di manzo al Whisky

Tutti gli appassionati della carne, non possono far a meno di conoscere la tagliata, succulenta bistecca di manzo che deve

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Carne Rossa

Salsicce di vitello al vino bianco, per un aperitivo in stile spagnolo

Scusate l’assenza di questi giorni, ma oltre lo stomaco, anche la mente vuole la sua parte! Ma non preoccupatevi, non

Categorie A cena, Cibo & Società, Cucina Spagnola, Dizionario Alimentare, Ricette Antipasti, Ricette Carne Rossa, Ricette Creative, Ricette Piatti Unici

Doro wot, il pollo speziato alla maniera etiopica

La cucina etiope è saporita, spesso piccante e la carne, quando è possibile, ne costituisce un alimento importante. Il wot

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Grigliata d’agnello all’aceto balsamico e rosmarino

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La pulizia e sterilizzazione dei vasetti per conserve e marmellate

Siamo in periodi di marmellate e una cosa da non sottovalutare è la preparazione del vasetto di conservazione. Seguite i

Categorie Bicchieri & Stoviglie

Come conservare il profumo delle erbe di cucina

Cominciano ad arrivare nei nostri mercatini le piantine cresciute in serra delle nostre erbe di cucina preferite. È arrivato il

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Pasta fredda alla polpa di riccio, ideale per un pic-nic sul mare

Una giornata come quella di oggi, con il sole che già comincia a scaldare, non può che fare venire voglia

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