Tag: cucina siciliana

Cucina | Siciliana / di Emma -

Pasta alla norma di Chef Rubio

Se l’avete perso, ecco il secondo episodio di Cucina in tutti i sensi, la terza serie della web serie dedicata alla cucina realizzata dal pluritatuato Chef Rubio, da Deborah Donadio,…

Cucina | Siciliana / di Emma -

Caponata veloce in barattolo

Voglia di una caponata? È uno dei piatti tipici della Sicilia che si prepara con le verdure: peperoni, melanzane, sedano, cipolle, a naturalmente aromi di vario genere sono gli ingredienti…

A pranzo / di Emma -

Busiati con il pesto alla trapanese

Se siete alla ricerca di un tipico piatto siciliano, allora i busiati con il pesto alla trapanese sono quello che fa per voi. Si tratta inoltre di un piatto vegetariano,…

Cucina | Siciliana / di Emma -

Cannelloni alla Norma

Come unire contemporaneamente due piatti unici come i cannelloni e la pasta alla Norma? Facile: oggi proponiamo la ricetta dei cannelloni alla Norma, un piatto che rivisita due classici della…

Ricette Pesce / di Redazione -

Tortino di alici alla siciliana

Oggi ho in mente una ricetta semplice di pesce, molto leggera: il tortino di alici. Dopo due giorni di cene luculliane, carboidrati e dolci in quantità,ho preparato un pranzo leggero,…