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Flan di carote, antipasto un pò “ricercato”

Ogni tanto mi capita di voler organizzare una cena con pochi amici, per il semplice piacere di mettermi alla prova

Gli aspic sono preparazioni variegate a base di carne, pesce o verdure con gelatina. Si preparano piacevolmente in primavera ed

Anche se il nome che hanno dato a questo piatto fa pensare ad un contorno, per me assomiglia di più

Ho preparato tanti tipi di pani, per i vari impasti mi sono stati di aiuto la fantasia, gli ingredienti a

Molte sono le persone che, per lavoro o per studio, sono costrette a mangiare fuori casa e che quindi si

La scorsa sera ero alla ricerca di una ricetta interessante per preparare qualcosa di sfizioso in occasione di una piccola

Per troppo tempo si è attribuito al termine polpettone un senso dispregiativo, come di un qualcosa di indigeribile e che

Sempre alla ricerca di nuovi contorni, che possano, nelle sere in cui l’appetito scarseggia, fungere anche da gustoso piatto unico

Nei mesi scorsi vi abbiamo suggerito i vari modi per preparare le lasagne: con gli spinaci, in maniera classica, agli

Il nocino. Quando si dice il bello del liquore fatto in casa! Oggi è proprio il caso di dirlo

Dalle mie parti si usa dire: “Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere” e

Quando convivi con due uomini non pensi mai che un giorno mangerai qualcosa di eccezionale. La vecchia leggenda metropolitana vuole

Una ricette poco complessa è molto allettante per passare una serata comodamente seduti in terrazza o, per chi ha più

La torta allo yogurt rappresenta uno di quei dolci che allo stesso tempo riescono ad essere amati dai grandi e