Capitone fritto, la ricetta napoletana
È un vero must in tutte le case napoletane in occasione delle feste di Natale: la tradizione vuole che il
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Arrosto di vitello con ripieno invernale
Il Natale è appena trascorso, ma le feste rappresentano le occasioni per giuste per poter trascorrere tante giornate insieme all’insegna
Natale, le tendenze gastronomiche che spopolano su google
È la carne bianca a spopolare sulle tavole degli italiani in occasione del Natale: la conferma arriva dai dati raccolti
Polipo con patate di Antonino Cannavacciuolo
Il polipo con le patate è una delle preparazioni tradizionali del Natale, ma la ricetta secondo lo chef Antonino Cannavacciuolo
Cappone ripieno, la ricetta semplice
È uno dei piatti tradizionali del Natale in tutta Italia: il cappone resta il piatto classico delle feste di fine
Fett’unta con olio e giardiniera, la bruschetta umbra
Si chiama fett’unta con olio e in sostanza è la versione umbra della tradizionale bruschetta. Veramente squisita, la fett’unta cn olio viene
Risotto con crema di vongole veraci
Vi piace il risotto, ma non sapete rinunciare alle vongole… la ricetta ideale allora è il risotto con crema di
Orate e mazzancolle al vapore con salsa di verdure miste
Ecco una ricetta adatta alle feste di Natale, ma non solo: le orate e mazzancolle al vapore con salsa di
Salmone farcito con il branzino
È quasi Natale e se siete alla ricerca di una piatto gustoso a base di pesce, ecco l’idea che fa
Spaghetti con il tonno alla bolognese, la ricetta originale
È stata depositata dall’Accademia Italiana della Cucina alla Camera di commercio di Bologna solo pochi giorni fa: paliamo degli spaghetti
Zuppa di pesce con cous cous
La zuppa di pesce con il cous cous ravviva la vostra tradizionale zuppa di pesce aggiungendo un tocco esotico a
Canederli con il cavolo
La ricetta dei canederli con il cavolo di Marco Bianchi è leggera, ma al tempo stesso gustosa. Il cavolo è
Pasta alla carrettiera, la ricetta di Filippo La Mantia
Semplice e sostanziosa, povera, ma adatta a tutte le occasioni, la pasta alla carrettiera secondo lo chef Filippo La Mantia
Pane in cocotte in ghisa, la ricetta di Csaba
Si chiama “dutch oven bread” ed è la ricetta del pane in cocotte di ghisa proposta da Csaba. La cottura