Uova alla piemontese
Sono economiche, estremamente versatili e ricche di proteine: non è il caso di eccedere con il consumo, ma le uova
Risultati della ricerca per: ricette
Insalata tutta in rosso
Rosso, rosso e ancora rosso: l’insalata tutta in rosso è un’insalata molto ricca peretta per le feste di fine anno,
Erbazzone, la torta rustica dell’Emilia Romagna
Si chiama erbazzone ed è una preparazione tipica della regione Emilia Romagna: è una torta salata ripiena di bietole che
Pasta alla paolina, antica ricetta siciliana
La pasta alla paolina è un’antica ricetta siciliana che viene riproposta dallo chef, ovviamente siciliano, Filippo La Mantia. È un
Indivia ripiena con carne e verdure
L’indivia ripiena con carne e verdure è un piatto unico molto sfizioso che vi propone un uso un po’ alternativo
Sedano e finocchi gratinati al forno
Tutta la leggerezza del sedano e del finocchio insieme alla bontà del formaggio o della mozzarella: la ricetta del sedano e
Frittata pugliese, la ricetta con ricotta e parmigiano
Frittata pugliese: un piatto unico, povero e rigorosamente preparato con ingredienti economici che avrete certamente a disposizione in casa. Il
Pasta alla valdostana, la ricetta con panna e fontina
È un primo piatto economico, ma sostanzioso, povero, ma molto appetitoso: la pasta alla valdostana è un classico della cucina
Bombette di carne pugliesi
Si chiamano bombette di carne e sono i tradizionali involtini di carne fresca di maiale ripieni di formaggio, sale e
Lenticchie speziate in umido
Avete delle lenticchie in casa? Sono legumi che fanno benissimo e non dovrebbero essere mangiate solo a Capodanno per tradizione,
Rigatoni con pesce spada
Voglia di un primo piatto all’insegna della semplicità sofisticata? La ricetta dei rigatoni con pesce spada proposta da Alessandro Borghese
Carbone dolce della Befana, la ricetta semplice
È uno dei dolci irrinunciabili della tradizionale: il carbone dolce della Befana richiama un antico rito pagano, ma con il
Panino con salmone affumicato e maionese all’aneto
La ricetta del panino con salmone affumicato e maionese all’aneto proposta da Eataly è una versione gourmand del classico panino,
Laadass di lenticchie, la zuppa di lenticchie marocchina
Zuppe, zuppe e ancora zuppe: dopo le feste di Natale arriva il momento delle zuppe detox, leggere e saporite. Legumi,