Pasta alla valdostana, la ricetta con panna e fontina

di Emma 0

È un primo piatto economico, ma sostanzioso, povero, ma molto appetitoso: la pasta alla valdostana è un classico della cucina italiana.

Gnocchi polenta fontina

Si tratta di un primo piatto che si prepara preferibilmente con la pasta corta, rigatoni o penne, ma anche mezze maniche sono semplicemente perfetti, e che viene riccamente condito con la presenza di un composto a base di prosciutto e una crema con fontina e con panna da cucina. Una vera delizia perfetta soprattutto quando le temperature si abbassano. Esattamente come accade in questi giorni: per completare la vostra pasta alla valdostana non dovrete fare altro che aggiungere un tocco finale dato dal parmigiano per rendere ancora più ricco il vostro piatto. 

 

PATATE CON RIPIENO DI FONTINA

MINI ZUCCHE CON FONTINA E CON TIMO

GNOCCHI CON POLENTA E CON FONTINA

 

 

 

 

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