Lenticchie speziate in umido

Avete delle lenticchie in casa? Sono legumi che fanno benissimo e non dovrebbero essere mangiate solo a Capodanno per tradizione, ma durante tutto l’anno.

riso con lenticchie, zuppa di lenticchie rosse, insalata

La ricetta delle lenticchie speziate in umido è tutta da provare perché rappresenta un modo alternativo di cucinare le lenticchie con un tocco leggermente etnico che viene conferito dalla presenza delle diverse spezie utilizzate, la curcuma, il curry e la curcuma. E un secondo piatto ideale anche per i bambini.

Se preferite potrete sostituire al limone la salsa di pomodoro per rendere il sapore meno acidulo e il piatto sarà sempre squisito.

LADAASS DI LENTICCHIE

POLPETTE SEMPLICI DI LENTICCHIE

SFORMATO DI LENTICCHIE E SALSA AL PREZZEMOLO

 

 

 

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