Orate e mazzancolle al vapore con salsa di verdure miste

Ecco una ricetta adatta alle feste di Natale, ma non solo: le orate e mazzancolle al vapore con salsa di verdure sono l’ideale tutto l’anno. In occasione delle festività rappresentano però un piatto tradizionale, ma proposto in modo un po’ alternativo complice anche la presenza della salsa di verdure, carote, cavolfiori, broccoletti, zucchine.

Insalata estiva di Sergio Barzetti

Potrete accompagnare il vostro piatto di pesce anche con le patate o un altro contorno diverso, come le classiche patate oppure con una ricca insalata. 

Perfetta anche la maionese che crea un bel contrasto con il resto degli ingredienti stessi.

SPUMA DI PATATE E GAMBERI CON SALSA CROCCANTE

SPIEDINI DI GAMBERI CON LA PANATURA TRIPLA

TOAST CROCCANTE CON I GAMBERI

 

 

Lascia un commento