Spaghetti con il tonno alla bolognese, la ricetta originale

di Emma 0

È stata depositata dall’Accademia Italiana della Cucina alla Camera di commercio di Bologna solo pochi giorni fa: paliamo degli spaghetti con il tonno alla bolognese che di fatto entrano  di diritto a far parte delle trenta ricette tradizionali bolognese. 

Spaghetti tonno cartoccio

Ecco la ricetta antica e tradizionale adatta anche al Natale con le prescrizioni religiose sulle giornate di magro. 

Pochi gli ingredienti necessari per preparare gli spaghetti con il tonno alla bolognese,  spaghetti, olio, tonno, cipolla e pomodori. Naturalmente non possono mancare olio e sale. La ricetta ufficiale, depositata pochi giorni fa, ha confermato che il sugo degli spaghetti con il tonno alla bolognese viene preparato con un misto di cipolla e pomodoro, ingredienti di base del famoso friggione, uno dei piatti tradizionali della zona. 

 

SPAGHETTI CON CIME DI RAPA E ACCIUGHE

SPAGHETTI CON IL TONNO ALLA BOLOGNESE, LA RICETTA VIENE DEPOSITATA

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE, LA VERA RICETTA

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>