Spaghetti con cime di rapa e acciughe, ricotta e briciole

di Emma 0

Si festeggia oggi il World Pasta Day che celebra la pasta in tutte le sue varianti: carbonara, tagliatelle al ragù e lasagne sono i piatti preferiti dagli italiani, ma oggi proponiamo una ricetta un po’ diversa dal solito. Gi spaghetti con cime di rapa, acciughe, ricotta e briciole.

Spaghetti integrali con sgombro olive taggiasche e pomodorini

La ricetta proposta oggi è veloce, economica e veramente molto sfiziosa a base di verdure, acciughe che conferiscono un sapore ricco, ricotta.

Le briciole preparate con le fette biscottate o in alternativa con dei dadini di pane sbriciolati. Potrete anche sostituire la ricotta con della mozzarella per rendere il piatto più filante. 

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