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Cucina | Abruzzese / di Fabiana -

Spaghetti alla chitarra abruzzesi

Gli spaghetti alla chitarra con lenticchie e alici rappresentano una particolare varietà di pasta all’uovo tipica dell’Abruzzo.  Sono chiamati anche tonnarelli o maccheroni alla chitarra e vengono preparati con la…

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Ricette Pasta / di Fabiana -

Spaghetti alla San Giovanni

Festeggiamo San Giovanni con una ricetta tradizionale pugliese, gli spaghetti alla San Giovanni, piatto tradizionale della cucina popolare pugliese. È una ricetta velocissima da preparare adatta anche quando avete poco…

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Ricette Pasta / di Fabiana -

Nidi di spaghetti fritti 

Appaiono in tutta la loro bontà anche prima di assaggiarli: i nidi di spaghetti fritti sono un primo piatto rivisitato perfetto per grandi e piccini.  Possono essere serviti come vero…

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