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Ricette senza glutine, tagliatelle allo zafferano e fiori di zucca

La ricetta che oggi ho scelto per voi è quella  delle tagliatelle allo zafferano con fiori di zucca. Si tratta

Categorie Cucina senza Glutine, Ricette Pasta

Patate al cartoccio con scamorza e speck

Ancora le patate. Questa volta però vi propongo una ricetta particolare, per sapore e per metodo di cottura. Si tratta

Categorie Metodi di Cottura, Ricette Contorni

La Tarte Tatin direttamente da “Cotto e Mangiato”

Eccola. La Tarte Tatin. Sono un’appassionata delle torte di mele e delle crostate di mele, dell’American Pie direbbero gli statunitensi

Categorie Cucina per i Bambini, Ricette Dolci

Fettine di vitella alla pizzaiola con il bimby

Le fettine di vitella alla pizzaiola sono un piatto gustoso e diverso, un secondo di carne leggero che piace a

Categorie Ricette Bimby, Ricette Carne Bianca

Dalla besciamella alla salsa mornay, il passo è breve

Eh, già, il passo è davvero breve. Perchè se tutti conoscono la besciamella, la salsa a base di latte, burro

Categorie Cucina Vegetariana, Le Basi in Cucina, Ricette Condimenti

Ricette bimby, vellutata di zucca e porri

Tra le ricette bimby che adoro preparare ci sono sicuramente le zuppe e le vellutate, il periodo poi è quello

Categorie Ricette Bimby, Ricette Zuppe, Creme

Ricette con la zucca, prepariamo la crostata alla cannella

Buon sabato a tutti. Oggi si prevede una giornatina rilassante per riprendermi dall’intensa settimana appena trascorsa. Ho pensato di farvi conoscere

Categorie Brunch, Power Breakfast, Ricette Dolci, Ricette Verdure

Una coccola d’autunno, la zuppa di patate e salmone

Proprio nel momento in cui scrivo questo articolo sta iniziando a piovere, credo proprio che ormai lo scenario a cui

Categorie A cena, Ricette Pesce, Ricette Verdure, Ricette Zuppe, Creme

Un tiramisù autunnale? Prepariamo quello ai marron glacè

Bomba calorica, delizia sublime, chiamatelo pure come vi pare ma il tiramisù ai marron glacè è un pò di tutto

Categorie Alimenti IPERcalorici, Ricette Dolci

Che ne dite di un Irish Coffee in compagnia?

Che ne dite di concludere una bella cena tra amici con un Irish Coffee? io trovo che sia una grande

Categorie Bevande Alcoliche, Cucina Irlandese

Risotto agli spinaci e prosciutto cotto, un assaggio d’autunno

So bene che non è detto che i risotti vadano preparati solo quando c’è freddo, ma a me viene automatico

Categorie A pranzo, Ricette Riso, Risotti, Ricette Verdure

La zuppa di patate e carote, comfort food contro il maltempo

Non so dalle vostre parti ma quì da una settimana il sole sembra essere sparito. Non ci fa più compagnia

Categorie A cena, Ricette Verdure, Ricette Zuppe, Creme

La torta rovesciata alle pere e cacao di Nigella

Siamo giunti a venerdi, ultimi due giorni di ferie per la sottoscritta, così ne approfitto per dedicare del tempo alla

Categorie Cucina Americana, Ricette Dolci, Tea Time!

Torta al caffé e nutella con nocciole, un dolce incontro

Cioccolato e caffé, un incontro di sapori che mi fa letteralmente impazzire. Se poi la cioccolata in questione é la

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