Un secondo di pesce per la Vigilia, le cozze con la mollica
Un secondo molto sfizioso quello di oggi, le cozze con la mollica. Si tratta di un piatto da poter proporre
Risultati della ricerca per: ricette
La ricetta della fonduta con il bimby
La fonduta è un piatto tipico del nord d’Italia e più precisamente della valle d’Aosta e del Piemonte, un piatto
Un antipasto per il menù della vigilia, i tortini di scarola
Le cene festive, si sa, sono note per il fatto che ci si alzi da tavola insolitamente sazi (per usare
Il cappone ripieno. Un secondo piatto lombardo per il Natale.
Uno dei piatti natalizi più classici, il cappone è il risultato di una millenaria tradizione di allevamento avicolo. La castrazione
Muffin al cioccolato con cuore fondente
Senza nascondermi dietro un dito vi confesso ufficialmente che con questa ricetta siamo a serio rischio “mal di pancia”! Mi
Un Primo Piatto Classico dal sapore moderno: le Lasagne con basilico e ricotta
Come già ho avuto modo di dire le Lasagne sono davvero un piatto classico eccezionale, e questo perché potete rivisitarle
Il pranzo di Natale nel Lazio con l’abbacchio al forno con patate.
Oggi parliamo di una ricetta davvero tradizionale e conosciutissima. L’abbacchio al forno con patate, insieme all’abbacchio a scottadito, è una
Un altro antipasto per natale, la tarte tatin alle cipolle
La tartin tatin per eccellenza è un dolce, di origine francese, a base di mele e pasta sfoglia, più comunemente
Vellutata di Zucchine e Provola Dolce, un primo stuzzicante
Trovo che le Vellutate siano un vero jolly, davvero perfette per aprire un pranzo che poi “salirà”. Ovvero un pranzo
Un secondo sfizioso: il Tortino di speck e funghi
Qualche nuova idea e un pratico suggerimento per cucinare un secondo piatto sfizioso e diverso dal solito? Abbiamo quello che
Zuppa di ceci e castagne, una tradizione del Natale in Abruzzo.
Il nostro viaggio tra le tradizioni culinarie delle regioni italiane oggi approda in Abruzzo. Per la prima volta parliamo delle zuppe
Ricetta senza glutine, torta rustica con erbetta e ricotta
Oggi cucineremo una buonissima torta rustica con erbetta e ricotta. Come fare per preparare l’impasto per la torta dovendosi trattare
Un primo per la vigilia di natale, i tagliolini neri allo scoglio
Devo ammettere che fino ad oggi non avevo mai preparato niente del genere, intendo la pasta fresca preparata con il
La torta al cioccolato al profumo d’arancia
Questa torta è davvero molto semplice da preparare, è originale e si può prestare anche per un’occasione importante, in cui