Scaloppine di pesce spada al marsala, una ricetta siciliana
Oggi ci spostiamo in Sicilia per scoprire una ricetta a base di pesce spada arricchito con il marsala, tipico vino liquoroso
Risultati della ricerca per: pomodori
Una pasta tutta estiva, quella al pesto rosso
Noi di Ginger parliamo spesso di pesto e ve lo proponiamo in diverse versioni. Ultimamente abbiamo anche proposto la ricetta
Crepes ripiene ai formaggi, il piatto salva cena
Le crepes sono senza dubbio il piatto salva-cena-dell’ultimo-minuto, l’asso nella manica quando non si sa cosa servire e soprattutto cosa
Mousse di prosciutto e melone, il solito antipasto ma in chiave moderna
Prosciutto e melone: accoppiamento classico già visto e rivisto ma non per questo non degno di attenzione. Dovendo preparare un
Ricette estive: pizza (finta) di melanzane
Apparentemente potrebbe sembrare una pizza: stessa forma rotonda, stesso aspetto con copertura di pomodori e mozzarella filante. Unica differenza la base,
Una ricetta estiva: il cous cous ai peperoni e menta
In questi giorni, e so per certo di non essere la sola, non riesco a passare più di 10 minuti
Aperitivo estivo? I rotolini di frittata farciti
Durante il fine settimana spesso mi capita di avere amici o parenti a cena. Non volendo proporre come aperitivo estivo
Cucina campana: il polpo alla luciana
Se n’è fatto un gran parlare durante i mondiali di calcio e sicuramente è stato uno dei protagonisti assoluti: sto
Un contorno per l’estate, zucchini in umido
Gli zucchini sono un altra verdura molto ambita e cucinata in estate. Come le melanzane e i peperoni, di cui
La Merenda della Nonna: Pane e Pomodoro
Quando ero piccola mia nonna mi preparava sempre il “pane con il pomodoro schiacciato” per merenda. Ed io lo adoravo.
Piatti freddi: l’insalata estiva di polpo e patate
Tornare a casa a pranzo dopo una mattinata di lavoro infernale condita da temperature non confortanti e da gente che
Come fare il pesto alla siciliana
Sentendo pronunciare la parola pesto penso sempre a quello alla genovese, dal caratteristico colore verde donato dal basilico. In realtà
Voglia di un pranzo leggero? Il merluzzo al cartoccio
Vi avverto: questa non è proprio una ricetta, quindi non ci saranno dosi precise, si va un pò ad occhio,
Insalata di pollo ricca, ideale per una cenetta estiva
L’insalata di pollo è uno di quei piatti che mette tutti daccordo: è di semplice realizzazione, piace a grandi e