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Spiedini di pollo al sesamo

Ecco un altro modo per preparare il pollo, renderlo croccante e saporito e attirare grandi e piccini intorno alla tavola,

Categorie A cena, Ricette Carne Bianca

Un contorno con il pesce: tonno con piselli

Questo è un piatto davvero molto semplice da preparare e poi ci permette di gustare il tonno fresco e non

Categorie Ricette Contorni, Ricette Pesce

Insalata di patate, semplicità a tavola

Ho assaggiato l’insalata di patate fatta come da ricetta di questo articolo la prima volta durante il cenone di capodanno.

Categorie A pranzo, Fast Food & Picnic, Ricette Insalate
spaghetti aglio olio peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

  “Ci facciamo due spaghetti?”. E scatta la spaghettata. E soprattutto scatta lo spaghetto aglio, olio e peperoncino, buonissimo, veloce,

Categorie In 5 minuti!, Ricette Pasta

Come preparare una buona pasta con il tonno

Già, come preparare una buona pasta con il tonno? Me lo chiedo spesso ed altrettanto spesso mi ritrovo a riversare

Categorie A pranzo, Ricette Pasta, Ricette Pesce

Ricette per bambini: le frittelle salate di mais

Oggi una ricettina spiritosissima, le frittelle di mais, salate però. Le frittelle di mais sono preparate con il mais in

Categorie Cucina Americana, Ricette Antipasti, Ricette Creative

Tagliatelle integrali ai due sughi

Proprio ieri parlavamo del cibo integrale, ma qual è la differenza tra il cibo che siamo ormai abituati a consumare

Categorie A pranzo, Cucina Dietetica & Fit, Ricette Condimenti, Ricette Pasta, Ricette Verdure

Racconto breve: la pasta Garofalo e la verasera di Natale

La sera prima di chiudere l’ufficio, nella nostra redazione. Una strennanatalizia fa sempre piacere. “A caval donato non si guarda in

Categorie Cucina & Lifestyle, Cucina | Campana, Festività
cor, dogs

Arrosto di Francoforte con ripieno ai wurstel, perfetto per i bambini

Ho visto per caso questa ricetta in un piccolo libro di cucina tedesca e l’ho trovata subito molto sfiziosa e

Categorie Cucina per i Bambini, Ricette Carne Rossa, Ricette Creative

Strudel di baccalà, piatto di mezzo per le feste

Abbiamo già parlato del baccalà, della sua storia e della sua conservazione, nella ricetta del baccalà mantecato, ma questo tipo

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Antipasto per Natale e Capodanno: baccalà mantecato

Questa ricetta, che affonda le sue origini nella cucina veneta, in realtà, anche se il suo nome è baccalà mantecato

Categorie Ricette Antipasti, Ricette Pesce

La pizza di scarole

La pizza di scarole, che avevo precedentemente citato parlando della pizza di bietole, come piatto di mezzo natalizio, è un

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Antipasti per le feste, uova al salmone

L’idea base per la preparazione di queste uova (sode) al salmone non è di certo originale al 100%, ma è

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Salmone al vapore con tapenade, una proposta per il secondo Natalizio

Come forse mi avrete sentito dire più volte (o meglio, avrete letto in qualche mio articolo),  il salmone è uno dei pesci che mangio

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