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Lonza di maiale in salsa di mandorle

Più volte, parlando con amici ed amiche, ho notato che nessuno predilige cucinare “tocchi” di carne interi, per paura che

Categorie Ricette Carne Bianca

Braciole di maiale con pere, per il pranzo della domenica

Buona domenica a tutti! Oggi mi sono svegliato di buon umore e ho deciso di preparare un bel piatto per

Categorie A pranzo, Ricette Carne Bianca

Corvo di Casteldaccia, il mito di un vino Siciliano per eccellenza (seconda parte)

Il popolo, che pure ha conservato tanti antichissimi miti, racconta che:  fu un asino a insegnare agli isolani la potatura

Categorie Bevande Alcoliche, Cibo & Società, Vini Italiani

Insalata di pollo (con varianti!)

Non amo moltissimo il pollo e il tacchino, non nel senso che non mi piacciono per niente, ma diciamo che

Categorie Ricette Carne Bianca, Ricette Piatti Unici, Ricette Verdure

Torta rovesciata alle pere e all’arancia

Continuiamo con la nostra esaltazione delle arance, iniziata proprio ieri con la ricetta del dolce alle carote e all’arancia. Abbiamo

Categorie Ricette Creative, Ricette Dolci

Penne all’ortolana con pancetta

Per gli intramontabili amanti della pasta asciutta, ecco un primo sfizioso e gustoso, nato dall’esigenza di improvvisare una cena per

Categorie Festività, Gallery, Ricette Pasta, Ricette Verdure, Vini Italiani

Piccolo contorno di Verdure al gratin

L’altro giorno mi sforzavo per trovare un contorno molto semplice, ma nello stesso tempo con un po’ di carattere e

Categorie Cucina Vegetariana, Ginger & Tomato, Ricette Contorni, Ricette Verdure

Dal 6 all’8 novembre 2009: la X Sagra del Suino Nero e del Fungo Porcino dei Nebrodi

X Sagra del Suino Nero e del Fungo Porcino dei Nebrodi LUOGO: Cesarò, provincial di Messina | DATA: dal 6

Categorie Cibo & News, Cucina | Siciliana, Fiere & Eventi

Crepes alla panna acida, ricette dai sapori particolari

TEMPO: 1 ora e 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI:

Categorie A cena, A pranzo, Brunch, Power Breakfast, Ricette Creative, Ricette Pane, Pizza

Una Ricetta per una crostata salata: quella di Peperoni

TEMPO: 25 minuti + la cottura della crostata | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no

Categorie A cena, A pranzo, Cucina Vegetariana, Fast Food & Picnic, Ricette Creative, Ricette Pane, Pizza, Ricette Piatti Unici

Ricette estive: insalata di riso ricca

TEMPO: 1 ora circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI:SI

Categorie A pranzo, Brunch, Power Breakfast, Fast Food & Picnic, Ricette Antipasti, Ricette Condimenti, Ricette Creative, Ricette Insalate, Ricette Riso, Risotti

Come utilizzare il forno: posizionamento e cottura

Nelle vecchie cucine di un tempo venivano utilizzati due diversi modi di azionare e regolare la fiamma del forno. Una

Categorie Come Fare..., Le Basi in Cucina, Metodi di Cottura

Antipasti estivi: vol-au-vent ai gamberetti e verrine di anguria e melone

TEMPO: 1 ora, 30 minuti a preparazione | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE:

Categorie After Hour, Cucina Vegetariana, Ricette Antipasti, Ricette Creative, Ricette Pesce

Una taverna greca tra i quartieri torinesi

LA TAVERNA GRECA LUOGO: Torino, via Monginevro 29 | DATA: Aperto tutti i giorni, anche a pranzo, effettua servizio Take-Away

Categorie Cibo & Società, Ristoranti in Italia
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