Carote, 20 ricette migliori e gustose (FOTO)

di Redazione 0

Ho sempre una confezione si carote in frigorifero. Le considero indispensabili in cucina anche perchè le proprietà e i benefici delle carote sono tantissimi. Contengono elevate dosi di beta-carotene (provitamina A), sono molto dolci ma hanno appena 41 kcal per 100 grammi. In più nelle carote sono presenti fibre, calcio, fosforo, potassio, magnesio. Per aiutarvi a scegliere la preparazione ideale, abbiamo stilato una lista delle 20 ricette migliori e gustose con le carote. Siamo certi che troverete la vostra preferita.

carote 20 ricette migliori gustose

Ricette crema di carote

Abbiamo selezionato ricette per un primo piatto confortevole, per una zuppa cremosa o per una vellutata:

Carote al forno

carote 20 ricette migliori gustose

Tra tutti i contorni, quelli con le carote al forno sono i più leggeri:

Carote in padella

carote 20 ricette migliori gustose

Provate le carote in padella in tutte le loro varianti. Sono piatti saporiti ma abbastanza leggeri:

Carote, ricette contorno

Alcune ricette per cucinare le carote e aggiungere gusto a qualunque secondo piatto:

Polpette di carote

Ideali per i vegetariani o i vegani, le polpette di carote sostituiscono alla grande i secondi a base di proteine animali:

Ricette torta di carote

carote 20 ricette migliori gustose

A chi non piacerebbe una bella fetta di torta di carote? Eccovi le ricette più buone e più semplici:

Photo Credits | Ekaterina Kondratova / Shutterstock.com

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