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Pizzette integrali agli spinaci e … la festa può cominciare

La scorsa sera ero alla ricerca di una ricetta interessante per preparare qualcosa di sfizioso in occasione di una piccola

Categorie A cena, A pranzo, Cucina per i Bambini, Cucina Vegetariana, Ricette Antipasti, Ricette Creative

Prepariamo un piatto unico estivo: lasagne alle melanzane

Nei mesi scorsi vi abbiamo suggerito i vari modi per preparare le lasagne: con gli spinaci, in maniera classica, agli

Categorie A pranzo, Cucina Dietetica & Fit, Cucina per i Bambini, Ricette Pasta

Gli gnocchi al gorgonzola: specialità romana

“Giovedì gnocchi” usiamo dire qui a Roma per poi di solito continuare con “venerdì pesce” e “sabato trippa”. Di tradizione

Categorie A pranzo, Cucina | Laziale, Cucina Vegetariana, Ricette Pasta

Parmigiana di melanzane alla ragusana

Le melanzane alla parmigiana sono diventate ormai un classico della cucina italiana. Molte tuttavia sono le varianti di questa ricetta,

Categorie Alimenti IPERcalorici

Le Braciole napoletane al sugo

In Italia ogni regione ha le sue ricette, ma soprattutto i suoi modi di chiamare il cibo. Al sud, in

Categorie A cena, A pranzo, Cucina | Campana, Ricette Carne Rossa, Ricette Condimenti

La vera storia della pizza surgelata

Quest’oggi non siamo qui a darvi la ricetta della pizza surgelata, anche perché il bello della pizza fatta in casa

Categorie A cena, A pranzo, Cucina Vegetariana, Fast Food & Picnic

Paella vegetariana, un piatto spagnolo dall’aria italiana

La preparazione ricorda un po’ quella di un nostro comune riso con le verdure, ma questo piatto ha un origine

Categorie A cena, A pranzo, Cucina Spagnola, Cucina Vegetariana, Ricette Piatti Unici

Ricetta light: insalata di gamberetti con nastri di zucchine

E si ci siamo finalmente si respira aria di estate, profumo di fiori sbocciati e voglia di stare sempre di

Categorie A cena, A pranzo, Cucina & Economia, Cucina Vegetariana, Fast Food & Picnic, In 5 minuti!, Ricette Antipasti, Ricette Insalate, Ricette Piatti Unici

Funghi ripieni, per un secondo piatto a base di verdure

Le verdure possono essere un ottimo secondo piatto in alternativa ai classici a base di carne o di pesce. Mescolando

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Contorni, Ricette Creative, Ricette Piatti Unici

Doro wot, il pollo speziato alla maniera etiopica

La cucina etiope è saporita, spesso piccante e la carne, quando è possibile, ne costituisce un alimento importante. Il wot

Categorie A cena, A pranzo, Cucina Africana, Ricette Carne Bianca

Come conservare il profumo delle erbe di cucina

Cominciano ad arrivare nei nostri mercatini le piantine cresciute in serra delle nostre erbe di cucina preferite. È arrivato il

Categorie Come Fare..., Cucina & Economia, Cucina & Lifestyle, Cucina Dietetica & Fit, Cucina senza Glutine, Cucina Vegetariana, Le Basi in Cucina, Ricette Condimenti

Come preparare la pasta fresca/2: la pasta colorata

Di sicuro effetto e dal sapore particolare è la pasta fresca colorata, semplice da realizzare quanto la classica pasta fresca

Categorie A cena, A pranzo, Come Fare..., Cucina per i Bambini, Cucina Vegetariana, Ricette Creative, Ricette Pasta

Bocconcini di vitello in umido, nobile tradizione popolare

Con il nome bocconcini, in cucina, si indicano generalmente delle piccole porzioni che possono esser mangiate in un unico boccone.

Categorie A cena, A pranzo, Cucina Ebraica/Kosher, Ricette Carne Rossa

Organizzarsi in cucina: la dispensa

E’ sera, siamo arrivate stanche dal lavoro, convinte che in casa avevamo un barattolo di pomodoro e della pasta, al

Categorie Cucina & Economia
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