Categoria: Ricette Antipasti

A pranzo / di Fabiana -

Cucina ligure, il condiglione

In Francia si chiama insalata nizzarda, o nicoise ed è un piatto tipico della Costa Azzurra, ma pochi sanno che in Italia esiste una versione praticamente equivalente di questa ricca…

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Cucina | Campana / di Fabiana -

Torrette di caprese fritta

Diciamo estate e pensiamo immediatamente alla caprese, uno dei piatti tipici della bella stagione: è una ricetta che arriva direttamente dalla cucina campana, ma è praticamente diventata un classico, diffusa…

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A pranzo / di Fabiana -

Involtini farciti di pesce spada

Facili da preparare e freschissimi: gli involtini farciti di pesce spada sono un modo alternativo per poter servire il pesce. Ottimo come antipasto o come secondo per un pranzo o…

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Ricette Antipasti / di Fabiana -

Filetti di triglia in tortino

Sono tenere e particolarmente saporite, croccanti e facili da cucinare: parliamo delle triglie, appetitose e invitanti che possono essere preparate in diversi modi. La ricetta di oggi, i filetti di…

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