Cucina Spagnola
Come fare bene il gazpacho, la specialità dell’Andalusia
Per fare bene il gazpacho bisogna innanzi tutto conoscere gli ingredienti, le verdure e i tuberi da mettere, ma anche…
Tag: cucina spagnola
A pranzo
Peperoni arrotolati alle erbe con capperi e pinoli
Si dice che le tapas furono create in Spagna nel 1200 da re Alfonso e poi elargite al popolo per
Ricette Antipasti
Gazpacho di peperoni, ricetta
Un piatto tradizionale spagnolo rivisitato: gazpacho di peperoni.
Fiere & Eventi
Giornata mondiale delle tapas, 22 Ottobre
Oggi, 22 ottobre 2015, si festeggia il Tapas Day, ovvero la Giornata Mondiale delle tapas. Si tratta di un’occasione unica
Ricette Dolci
Torrijas, ricetta di Benedetta Parodi
Dolce di origine spagnola semplice da realizzare a partire dal comune pane, anche raffermo, le torrijas rappresentano un dessert davvero
Cibo & News
Meglio la cucina francese o la spagnola?
L’avreste mai detto? La cucina locale spagnola è la preferita dagli italiani, secondo Hotels.com. Con il 30% delle preferenze infatti
Ricette Dolci
Crema catalana, dalla Spagna con dolcezza
La crema catalana, chi di noi non la conosce? Parente strettissima, cugina si dice, della crème brulée, si prepara quasi
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola: Baccalà al peperone rosso
Sfogliando le paggine di un libro di ricette della Cucina Spagnola ho trovato una modo molto interessante per cucinare il
A cena
Il Gazpacho, la zuppa fredda della Cucina Spagnola
TEMPO: 30 minuti di preparazione + 1 ora e 30 minuti di riposo| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO
Cucina Spagnola
Prime portate estive: i Banderillos tonno e peperoncino
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO In passato vi ho
A cena
Scopriamo le tapas spagnole con i Gamberetti in pastella
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Il
After Hour
Piatto tipico della Cucina Spagnola: la Tortilla spagnola
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Facciamo un salto in
A cena
Calamari alla griglia con salsa “picada”
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Oggi, mi permetto di
A cena
Fiera di essere … patata brava
Le patate sono il piatto che tutti amano, dai bambini alle persone più anziane, è veramente difficile trovare qualcuno che
