Cucina Spagnola / di - 28 Agosto 2019 20:43
LINK Come fare bene il gazpacho, la specialità dell’Andalusia
Per fare bene il gazpacho bisogna innanzi tutto conoscere gli ingredienti, le verdure e i tuberi da mettere, ma anche gli aromi.
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A pranzo / di - 23 Agosto 2017 10:00
LINK Peperoni arrotolati alle erbe con capperi e pinoli
Si dice che le tapas furono create in Spagna nel 1200 da re Alfonso e poi elargite al popolo per renderlo più felice. Di fatto le tapas sn diventate qualcosa…
Ricette Antipasti / di - 18 Luglio 2016 12:30
LINK Gazpacho di peperoni, ricetta
Un piatto tradizionale spagnolo rivisitato: gazpacho di peperoni.
Fiere & Eventi / di - 22 Ottobre 2015 09:30
LINK Giornata mondiale delle tapas, 22 Ottobre
Oggi, 22 ottobre 2015, si festeggia il Tapas Day, ovvero la Giornata Mondiale delle tapas. Si tratta di un’occasione unica per celebrare i piccoli tipici antipasti appartenenti alla tradizione spagnola….
Ricette Dolci / di - 17 Febbraio 2015 10:30
LINK Torrijas, ricetta di Benedetta Parodi
Dolce di origine spagnola semplice da realizzare a partire dal comune pane, anche raffermo, le torrijas rappresentano un dessert davvero goloso. A me ricordano il pain perdù francese o i…
Cibo & News / di - 8 Novembre 2012 11:30
LINK Meglio la cucina francese o la spagnola?
L’avreste mai detto? La cucina locale spagnola è la preferita dagli italiani, secondo Hotels.com. Con il 30% delle preferenze infatti la Spagna si aggiudica il primo posto nella classifica stilata…
Ricette Dolci / di - 2 Novembre 2011 09:30
LINK Crema catalana, dalla Spagna con dolcezza
La crema catalana, chi di noi non la conosce? Parente strettissima, cugina si dice, della crème brulée, si prepara quasi nello stesso modo e si presenta sempre con la sua…
Cucina Spagnola / di - 23 Ottobre 2009 09:00
LINK Cucina Spagnola: Baccalà al peperone rosso
Sfogliando le paggine di un libro di ricette della Cucina Spagnola ho trovato una modo molto interessante per cucinare il baccalà: il Baccalà al peperone rosso. Devo confidarvi un segreto,…
A cena / di - 8 Ottobre 2009 09:00
LINK Il Gazpacho, la zuppa fredda della Cucina Spagnola
TEMPO: 30 minuti di preparazione + 1 ora e 30 minuti di riposo| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Visto che le giornate…
Cucina Spagnola / di - 25 Maggio 2009 09:00
LINK Prime portate estive: i Banderillos tonno e peperoncino
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO In passato vi ho già parlato dei banderillos, ottimi stuzzichini della cucina spagnola, da…
A cena / di - 12 Maggio 2009 14:00
LINK Scopriamo le tapas spagnole con i Gamberetti in pastella
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Il mondo è bello perchè è vario ed allora oggi ci…
After Hour / di - 10 Aprile 2009 09:00
LINK Piatto tipico della Cucina Spagnola: la Tortilla spagnola
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Facciamo un salto in Spagna, e assaporiamo un po’ di cucina Spagnola! Il piatto…
A cena / di - 6 Marzo 2009 09:00
LINK Calamari alla griglia con salsa “picada”
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Oggi, mi permetto di darvi un suggerimento per insaporire il pesce alla griglia, utilizzando…
A cena / di - 4 Agosto 2008 10:00
LINK Fiera di essere … patata brava
Le patate sono il piatto che tutti amano, dai bambini alle persone più anziane, è veramente difficile trovare qualcuno che dica di no alle patate! Si possono cucinare in tutti…
