Crostata di ricotta, veloce, economica, semplice
Niente di più semplice, niente di più buono. E se la pasta frolla la preparate da sole niente di più
Risultati della ricerca per: zucca
Ancora avocado in cucina: tartare di asparagi, avocado e capperi
In questa ricetta scopriamo la combinazione tra due frutti conosciuti più o meno da tutti ma poco utilizzati: l’avocado e
Crema di ceci: Hummus
Questa crema di ceci, che prende il nome di hummus, e che anche in Italia non è poi così sconosciuta,
Oggi Gnocchi: ancora una ricetta vegetariana
A volte mi chiedo se esista una ricetta più vegetariana degli gnocchi, e secondo me la risposta é no. Patate
Insalata di pasta con verdure croccanti e crema al gorgonzola
Dopo le abbuffate di Carnevale, disintossichiamo il nostro organismo con pietanze leggere e a base di fibre. Ciò non significa
Per la cena di San Valentino: sformato di grana su verdure
Certo, ammettiamolo, forse preparare dei manicaretti eccessivi potrebbe essere la contemplazione di una festa che a molti fa storcere il
Pane senza impasto? Si può con il no knead bread
Si può davvero ottenere un pane senza impastare, e non è uno scherzo, anzi vi dirò che i risultati sono
Il Seitan, ecco le ricette
Due giorni fa abbiamo avuto il nostro primo approccio con il seitan, scoprendo di cosa si tratta e quali sono
Orzo asciutto al pomodoro
La dietologia ci dice che a volte, in alcuni casi di obesità e di diabete, ma anche per regolarizzare la
Buon Natale con il trionfo di gola
Ebbene si, il tanto atteso giorno di Natale è arrivato. Noi di Ginger vi porgiamo i nostri più sinceri auguri
Stelline speziate, zenzero e cannella protagoniste
Sapete una cosa? In questi giorni vi immagino indaffarate nelle vostre cucine, alle prese con sperimentazioni varie. Immagino il profumino proveniente
Lasagne vegetariane
Ritorniamo a parlare di verdure, e del progetto di creare un menù natalizio tutto vegetale; a tal proposito ecco
Vellutata di funghi e acciughe
Mi è capitato nell’ultima settimana di mangiare spesso fuori casa per lavoro e oltretutto visto che ero ospitata dal Festival
Tarte di Spinaci e Feta: per un colorato aperitivo in compagnia
Con l’arrivo dell’autunno sono ricominciati anche gli aperitivi in casa, così ci si ritrova al caldo tra le dolci mura