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Lasagne melanzane e tonno, l’incontro tra terra e mare

Oggi vorrei proporvi una ricetta delle lasagne un pó insolita, quella alle melanzane e tonno. Si tratta di un primo

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Crepes ripiene ai formaggi, il piatto salva cena

Le crepes sono senza dubbio il piatto salva-cena-dell’ultimo-minuto, l’asso nella manica quando non si sa cosa servire e soprattutto cosa

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Aperitivo estivo? I rotolini di frittata farciti

Durante il fine settimana spesso mi capita di avere amici o parenti a cena. Non volendo proporre come aperitivo estivo

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Le lasagne alle zucchine senza latte, adatte anche per chi è intollerante

Lo scorso fine settimana ho avuto a cena un’amica (con famiglia a seguito) il cui bambino soffre di intolleranza al

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Ricette estive: bocconcini di pollo al sesamo

Buon lunedi, spero abbiate passato uno splendido fine settimana, il mio, come al solito, nella norma. Per iniziare bene la

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Il riso Venere, prepariamolo ai tre rombi

Il riso Venere. Ne abbiamo già parlato qui su Ginger&Tomato, è un riso molto particolare e poco utilizzato da noi

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Oggi ti preparo la frittata con le melanzane!

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Una ricetta estiva: L’Insalata di Rucola e Fragole

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Torta salata di riso e funghi: il piatto ideale per una scampagnata

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Sformato di Emmental, per il menù di Pasqua

Qualcosa da cucinare per il menù di Pasqua che non sia il solito piatto visto e rivisto e mangiato in

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Il dolce di Pasqua? Cheesecake ai frutti di bosco

Adoro letteralmente i cheesecake, fosse per me ne divorerei in quantità industriali, ma  tutto quel formaggio misto a panna, a

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Prepariamoci alla Pasqua con l’Arrosto di Maiale con Verdure dolci

Lo so che a Pasqua si mangia l’agnello e io lo adoro, ma a molte persone non piace granché. Dicono

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Pranzo domenicale alternativo: pollo in umido con cous cous e fave

Diciamo che c’è chi non può proprio pensare di rinunciare a un bel pasto domenicale completo, primo piatto, bello condito

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Vellutata di pomodoro e patate

Vellutate, creme, passati, zuppe, io adoro queste consistenze, mi sanno di abbraccio soffice al palato; questo tipo di piatti sono

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