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Una ricetta Nuova: La Zuppa di Pomodori grigliati con Dadini di Melanzane

Inizio a trovare i primi San Marzano, quelli veri non dei tristi pomodori oblunghi. I San Marzano rossi, sugosi, profumati,

Abbondante e sostanzio piatto a base di verdura, da gustare insieme al sughetto che si forma durante la cottura, col

Adesso che si incominciano ad intravedere dei pomodori che sappiano davvero di pomodoro, è scattata in me la voglia di

Ieri, a pranzo, tornato da una mattina trascorsa al mare per prendere il primo sole della stagione, avevo voglia di

Una succulenta ricetta di carne bianca per portare in tavola un secondo dai sapori molto intensi e delicati allo stesso

Ah, ma quanto amo organizzare picnic. Svegliarmi presto la mattina, con i raggi del sole che filtrano attraverso la finestra,

Se penso che una volta le fave non mi piacessero, ad oggi, a conti fatti, penso a quante bontà devo

La base ideale per un’ottima torta al cioccolato? Per me è in assoluto il pan di spagna al cacao. Soffice

Buon lunedi a tutti! Passato bene il week-end? Io magnificamente: relax, sole, mare e ottima compagnia. Oggi vorrei proporvi un

Un pò influenzato dalla ricetta dello snack con pomodori secchi e prosciutto, un po’ perché sono un vero appassionato dei

Non so se siete mai stati rapiti da quel raptus, quasi improvviso, che si scatena verso l’ora di pranzo e

Era da tempo immemorabile che mi frullava in testa questa idea: preparare la piadina in casa, sicuramente non una preparazione

Come da titolo, dopo avervi proposto nell’ultimo periodo diverse ricette a base di asparagi (che potremmo tranquillamente definire il prodotto

Oggi, ricetta di pasta con un buon condimento di pesce: le Linguine con le seppie! Più che buono, per i