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Primo piatto con le melanzane: Fagottini di melanzane e capelli d’angelo

Polpettine alle erbette

L’elegante ricetta dell’Insalata Montecarlo

Prepariamoci alla Pasqua: coniglio alla provenzale

Allora avevamo cominciato il nostro menù informale per la Pasqua con un antipasto in piedi a base di un tagliere

Ricetta per il pranzo di Pasqua: cannelloni di ricotta al ragù di agnello

Le “marmellate” indiane: chutney di arance e datteri

I chutney potrebbero essere tranquillamente associati, almeno per quanto riguarda l’aspetto, alle nostre marmellate-conserve, se non fosse per il fatto che

Sformatini di pasta al formaggio

Insalata di patate in salsa verde

Proposte veloci per qualche antipasto freddo

TEMPO: 30 minuti circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | BAMBINI: SI Ormai la

Il finger food? Da oggi si mangia con i Finger-dip

Tante volte nelle ricette che ho scritto ho parlato di piatti finger food, pratici e divertenti, comodi ed alternativi per

Piccola digressione sui contrasti in cucina

Prendo spunto da un articolo, a firma dell’antropologo alimentare Sergio Grasso, che voi tutti ricorderete per le sue comparse in

Gnocchi gialli ai ceci con curry e zafferano

In casa mia non si sono mai consumate grandi quantità di gnocchi. Non ho mai capito bene quale fosse il

Caesar’s salad:un’insalata come piatto unico

La Caesar’s Salad é un classico della cucina americana, é anche un piatto soggetto a moltissime rivisitazioni forse le uniche due

Insalata di primavera: l’Insalata di pomodori al pecorino