Kitchen Confidential, le avventure gastronomiche a New York di Anthony Bourdain
Il libro che rivela i segreti e oscenità del mondo della ristorazione. Cosa accade dentro le cucine dei grandi ristoranti?
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Cucina rapida: Crème Caramel alle fragole e Pollo alle Spezie
Ciao a tutti e buon inizio di settimana! per quest’oggi ho pensato ad un dolce facile facile che potrete arricchire
Insalata di patate in salsa verde
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Ero alla ricerca di
Stasera: Pasta con i cavoli
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Cosa preparare stasera per
Il finger food? Da oggi si mangia con i Finger-dip
Tante volte nelle ricette che ho scritto ho parlato di piatti finger food, pratici e divertenti, comodi ed alternativi per
Piccola digressione sui contrasti in cucina
Prendo spunto da un articolo, a firma dell’antropologo alimentare Sergio Grasso, che voi tutti ricorderete per le sue comparse in
Pesto Party
TEMPO: 45 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
Dimmi come mangi e ti dirò chi sei: il galateo a tavola/1
Se siete stati educati fin da piccoli a comportarvi bene a tavola, e non soltanto per far bella figura in
Come fare la pasta con il tonno 6: Trenette fredde al tonno
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Con la ricetta di
Sformatini di ricotta: ricetta facile, sfiziosa ed economica
TEMPO: 35 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI:
Maiale piccante ed insalata alle mele
TEMPO: 25 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Ero un po’ indeciso
Ricetta del risotto allo zafferano e zucchine in fiore
TEMPO: 35 minuti | COSTO: basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Dopo
Polpette speziate di pollo e salsa allo yogurt
TEMPO: 25 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Polpette di pollo speziate
Burritos di pollo, per una cena un pò insolita
TEMPO: 25 minuti| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Divertiamoci un po’ con