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Frittata di asparagi, carciofi e aglio: un secondo piatto vegetariano

Decidiamo di preparare un secondo piatto senza ausilio di carne o pesce. Questo chiaramente non vuol dire appartenere necessariamente alla

Categorie Cucina Vegetariana, Ricette Uova, Ricette Verdure

Polpette di carne macinata con paprica e pomodoro

Ecco un secondo piatto che senza dubbio può dirsi sempre riuscito! Le polpette piacciono a tutti ed esistono un sacco

Categorie Ricette Carne Rossa, Ricette Creative

Dolci San Valentino, il sorbetto al mango zenzero e cannella

Nella credenza popolare anche il mango rappresenta un alimento afrodisaco, la sua dolcezza, il suo colore caldo, il suo profumo

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Ricette verdure dietetiche, le carote con salsa di soia e zenzero fresco

Nonostante si dica che le carote siano uno di quei cibi da evitare o comunque da consumare con moderazione durante

Categorie Cucina Dietetica & Fit, Ricette Contorni, Ricette Verdure

Spiedini di carne con pane e pancetta

Ecco una ricetta davvero perfetta per i bambini! Questi spiedini risulteranno davvero belli ricchi, non solo per la presenza del

Categorie Cucina per i Bambini, Ricette Carne Bianca, Ricette Creative

Un raffinato secondo di pesce: tonno marinato al pepe rosa

Non sono un’amante del tonno in scatola, anzi, che sia al naturale o sott’olio, in scatoletta o nei barattoli di

Categorie Ricette Pesce

Secondi piatti facili: costine con salsa al Marsala

Ottima ricetta per preparare un tipo di carne che piace a grandi e piccini, le costine di agnello, rendendo però

Categorie Metodi di Cottura, Ricette Carne Bianca

Menu di pesce: bocconcini di baccalà

Oggi parliamo di pesce, baccalà per la precisione, ma non solo, parliamo anche di tapioca. Sentita nominare molte volte la

Categorie Ricette Pesce

Ricette ipocaloriche, gli sformati di zucchine e ricotta

Con poco meno di 150 calorie a porzione questi sformati di zucchine e ricotta rientrano di diritto nella categoria dei

Categorie Cucina Dietetica & Fit, Cucina senza Glutine, Ricette Verdure

Ricette ipocaloriche, bocconcini di pollo al pompelmo

Sempre per la serie ricette dietetiche, oggi è la volta di un secondo a base di carne leggero ed appetitoso:

Categorie Cucina Dietetica & Fit, Ricette Carne Bianca

Ricette ipocaloriche, il purè di piselli e yogurt

Di solito quando inizio una dieta dimagrante il purè di piselli e yogurt è una delle prime ricette che preparo. Già

Categorie Cucina Dietetica & Fit, Ricette Verdure, Ricette Zuppe, Creme

Ricette Bimby senza glutine, la zuppa di gamberetti e spumante.

Una zuppa di pesce è sempre un piatto raffinato che a tavola è un successo garantito. Io però non la

Categorie Cucina senza Glutine, Ricette Pesce, Ricette Piatti Unici

Ricette dietetiche, la vellutata di mais

E come ogni anno è arrivata la fine vera e propria delle festività natalizie che ci siamo trascinati fino alla

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Avanzi di legumi? La zuppa di lenticchie e cereali

Nell’elenco degli avanzi rimasti dai pranzi e dalle cene delle feste, scommetto che sono presenti anche le lenticchie, i legumi

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