Mussaka con le zucchine…un po’ di cucina greca
La Mussaka è una delle ricette della cucina greca forse più conosciuta al mondo. Gli ingredienti principali sono la carne
Risultati della ricerca per: insalata di pasta
Il 42% degli italiani pranza fuori casa
Secondo una ricerca della Coldiretti il 42% degli adulti pranza fuori casa: ben 3,7 milioni di persone per 5 volte
Camembert, Brie, Roquefort, Neufchatel, Pelardon… La tradizione dei formaggi francesi
Qualche estate fa ho avuto modo di conoscere i formaggi francesi: con una barca abbiamo attraversato il Canal Du Midi
Un menù veloce per ospiti dell’ultimo minuto
Quante volte sarà capitato anche a voi di avere ospiti a cena e saperlo all’ultimo minuto? In questi casi abbiamo
La Cina in cucina: involtini primavera (parte II)
Abbiamo ieri presentato gli involtini primavera e descritto gli ingredienti necessari alla loro preparazione. Vediamo oggi come utilizzarli. Preparare innanzitutto
Stagione di asparagi, cuciniamo gli Spaghetti con asparagi e mandorle
L’occasione era troppo ghiotta per farsela sfuggire! Da qualche giorno, gli asparagi mi seguono nel corso di tutta la giornata.
I dieci migliori cibi disintossicanti
L’arrivo della stagione primaverile è senza dubbio il momento migliore per rimettersi in forma e darsi una “ripulita”, a maggior
A tavola scelgo integrale: farro, avena e orzo
Con i cereali non raffinati, porti in tavola il benessere: farro, orzo & C. prevengono importanti patologie, combattono lo stress
Un menù informale con le ricette di Ginger & Tomato
Un problema che ci poniamo in molti, quando dobbiamo organizzare un pasto informale per una riunente di amici o parenti,
Cosa mangiano gli astronauti?
Oggi risponderemo a un enorme dilemma: “ma cosa mangiano gli astronauti nello spazio?” Fondamentale è che seguano una dieta bilanciata,
Minestrone alla ligure: un aiuto per restare in linea con gusto
Personalmente faccio parte di quella cerchia assai numerosa di persone che non sono mai riuscite a portare a termine una
Mozzarella, in carrozza!
Il termine mozzarella deriva da mozzare, operazione praticata ancora oggi in molti caseifici, che consiste nel taglio manuale della pasta
Il piatto unico: stare a dieta senza rinunciare al gusto
Ma chi l’ ha detto che per mantenere una forma perfetta bisogna rinunciare al gusto e alla fantasia ? Niente
Come riciclare gli avanzi delle feste: Crostata di Cotechino
A quanti è accaduto di comperare, durante le feste di Natale, più del necessario e magari anche un cotechino o