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Cucinare con gli avanzi di pane, i canederli ai porcini

E dopo gli avanzi di pasta è la volta del pane. Sia dopo il periodo festivo che anche no, ci

Categorie Ricette Pane, Pizza, Ricette Uova, Ricette Zuppe, Creme

Ricette senza glutine, manzo brasato con funghi e carote

Un secondo piatto davvero buono e facile da preparare: il manzo brasato con funghi e le carote. Una ricetta senza

Categorie Cucina senza Glutine, Ricette Carne Rossa

Un primo per il cenone di capodanno, i paccheri con sugo di spigola

Continuano le proposte per il menù del cenone di capodanno. Quanti di voi resteranno in casa la sera del 31

Categorie Festività, Ricette Pasta, Ricette Pesce

L’insalata di Capesante secondo piatto leggero e pieno di gusto

Che ne dite di una bella insalata di capesante per lo slunch o il buffet della sera di Capodanno? secondo

Categorie Ricette Creative, Ricette Pesce

Ricette per natale, crostini gamberi e gorgonzola

Ed eccoci finalmente arrivati al tanto atteso giorno di natale, colgo l’occasione per augurarvi di trascorrerlo nel migliore dei modi,

Categorie Festività, Ricette Antipasti, Ricette Pesce

Ricette bimby, la peperonata

In questi giorni il freddo ha travolto le nostre città e come al solito all’improvviso così oltre a coprirci il

Categorie Ricette Bimby, Ricette Contorni, Ricette Verdure

Strangolapreti alla trentina. La cucina degli avanzi perfetta per il Natale.

Lunedì 13. Il Natale è sempre più vicino e noi continuiamo a esplorare il variegato mondo della gastronomia regionale del

Categorie Cucina Vegetariana, Festività, Ricette Piatti Unici
pollo arancia,

La salsa all’arancia e Grand Marnier per accompagnare gli arrosti di natale

Oggi vorrei proporvi una salsa da preparare nel periodo di natale che secondo me vi tornerà utile: la salsa all’arancia e

Categorie Festività, Ricette Condimenti

Crostini di fegato alla toscana. Un antipasto tradizionale del Natale.

Quando si parla di cucina toscana delle festività natalizie, non si può non citare i crostini di fegato, che ormai

Categorie Cucina | Toscana, Festività, Ricette Antipasti
Trippa milanese,

Ricette tradizionali per il Natale 2010: la trippa al sugo e formaggio.

Gli amanti del filetto e delle bistecchine oggi storceranno il naso alla sola lettura del titolo di questa ricetta. E

Categorie Festività, Ricette Carne Rossa

Le lasagne al radicchio per il pranzo di natale

Oggi vorrei consigliarvi un primo piatto per natale dal sapore delicato e, il che non guasta nel caso abbiate degli

Categorie Festività, Ricette Pasta, Ricette Verdure

Faraona ripiena ai carciofi ligure. Il secondo tradizionale del Natale.

Abbiamo parlato spesso dei piatti di carne tipici del Natale. Mentre per la sera della vigilia di Natale tradizionalmente si

Categorie Cucina | Ligure, Festività, Ricette Carne Bianca

Vincisgrassi marchigiani, un primo tradizionale del Natale.

Questa è la ricetta più marchigiana di tutte, e nel contempo, secondo me, la più multietnica e la più tradizionale

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Un primo per la vigilia, il risotto ai frutti di mare

Finora come primi festivi vi ho proposto dei piatti a base di pasta. Ma non dimentichiamoci del riso e soprattutto

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