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stracotto, brasato barolo piatto carne tradizione piemontese

Stracotto alla mantovana

Si dice che lo stracotto alla mantovana sia stato servito durante la cena dell’Unità d’Italia: in effetti si tratta di

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tortino cavolfiore , Cavolo bianco, cappuccio, viola, verza: differenza, ricette (FOTO)

Tortino di cavolfiore e formaggio

È un ricco sformato preparato con il cavolfiore e con il formaggio: il tortino di cavolfiore e formaggio è un

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Crème brulé salata al parmigiano reggiano

Se vi piace la crème brulé, allora adorerete certamente anche le sue varianti in versione salata. Ottima come antipasto o

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Autunno, frutta e verdura per il pieno di energia

Le giornate si accorciano e le temperature si abbassano…  ma come evitare la malinconia dell’autunno e ritrovare la giusta energia

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Torta alle spezie con cioccolato bianco

Spezie e cioccolato bianco per una torta saporita e molto aromatica che si arricchisce della presenza del cioccolato bianco come

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Crostata salata con la zucca: è una ricetta facile da preparare con la base di pasta frolla salata e un

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Biscotti salati al Parmigiano Reggiano

Se state pensando a una ricetta golosa, ma non troppo impegnativo, a un piccolo sfizio salato, oggi vi proponiamo i

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pesto, cheesecake , patè di olive, baccalà fritto olive nere secondo piatto sfizioso

Crema di olive nere per crostini

Se pensiamo a un aperitivo o magari a una cena velocissima con crostini e bruschette, l’ideale è utilizzare il classico

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risotto, barbabietole, vellutata di barbabietole, Burro barbabietola, barbabietole

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Sono rosse, lievemente dolci, sono ricchissime di antiossidanti: sono le barbabietole ottime per essere utilizzate anche ingrediente per molti piatti

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Oggi puntiamo sul classico che più classico non si può: la ricetta del filetto di maiale al pepe verde è

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Madeleine salate con crema di piselli

Se sentite parlare di Madeleine penserete con ogni probabilità alle Madeleine dolci di Marcel Proust nella sua Recherche. Oggi però

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Porcini, pan carrè, uova e aromi sono gli ingredienti indispensabili per la realizzazione di un secondo piatto vegetariano dai sapori

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Se siete alla ricerca di un dolce veloce da preparare che sappia di limone, ma che non sia la classica

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Cibi, i 5 che ci fanno tornare bambini

Agosto sta per finire e le vacanze sono un ricordo lontano? Non preoccupatevi e non disperate: per recuperare un po’

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