Cucina Indiana
Zuppa di lenticchie all’indiana
TEMPO: Tempo di ammollo delle lenticchie: 12 h, tempo di preparazione: 10′ Tempo di cottura: 3h 30 | COSTO:
Categoria: Ricette Zuppe, Creme
A cena
Zuppa di piselli, una ricetta semplice e calda
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI La scorsa sera, preso
A pranzo
Zuppa al forno
TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
Cucina & Lifestyle
Ricette e Crimini: la Bisque di Pepe Carvalho
Terminiamo il nostro viaggio nel mondo del crimine con Manuel Velazquez Montalbàn. L’ideatore del detective-gourmet Pepe Carvalho, nelle sue indagini
Cucina & Lifestyle
Ricette e crimini:il Patè di Campagna e la Vichyssoise di Maigret
Continuando il nostro viaggio attraverso il curioso legame che esiste tra libri gialli e cibo proviamo ad esplorare la cucina
A cena
Vellutata light alle mandorle
TEMPO: 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
Ricette Carne Rossa
Prepara e surgela le polpette di agnello e aglio
Le polpette sono un classico della cucina italiana ed hanno un grande vantaggio: si possono preparare surgelare e all’occorrenza tirare
A pranzo
Zuppa di verdure con tagliolini, piatto caldo all’indonesiana
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Dalla città da cui
A cena
Zuppa di pollo e cetriolo
TEMPO: 10 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: NO | PICCANTE: SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI
A cena
Orzo e fagioli, una pietanza per il clima d’autunno
TEMPO: 3 ore e mezza| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
A cena
Zuppa belga: insalata, pancetta e un pò di cannella
Al ritorno dalle ferie estive abbiamo bisogno, chi più e chi meno, di purificarci e di rimetterci in forma e
Brunch, Power Breakfast
Mousse di salmone affumicato della Smoked Belvelly
Continuiamo ad esplorare la cucina irlandese grazie ad Anna Orlando, dello Bord Bia (Irish Food Board) e la chef irlandese
A cena
New England Clam Chowder, ovvero zuppa di vongole d’oltre oceano
Un classico del nord-est degli Stati Uniti, la New England Clam Chowder ha in effetti origini nel Canada atlantico, anticamente
Cucina Ebraica/Kosher
Baba Ganoush
I popoli di fede islamica una volta l’anno celebrano la festività del “RAMADAN”, che impone un ritmo alla giornata molto
