Categoria: Cucina Svizzera

Cucina Svizzera / di Fabiana -

Pollo alla birra alla tedesca

Si usa la birra come liquido di cottura nel pollo alla birra alla tedesca, una ricetta tradizionale della Germania: è una ricetta decisamente economica e piuttosto diffusa,  abbastanza calorica e…

di Fabiana -

A pranzo / di Fabiana -

Ricette per bambini, le cotolette gisse

Prepariamo oggi le cotolette Gisse: il nome indica che si tratta di un piatto tradizionale della cucina svizzera particolarmente apprezzato anche dai bambini. Parliamo infatti di un secondo piatto a…

di Fabiana -