Cucina Svizzera
Waffles con frutta fresca e panna
Si chiamano waffles e sono i dolcetti a cialda morbidi, un dolce tipico del Belgio e dell’Olanda. L’origine dei waffles
Categoria: Cucina Svizzera
Cucina Svizzera
Pretzel, il pane tedesco
Si chiana pretzel ed è un alimento caratteristico della cucina tedesca, originario dell’Alsazia, ma molto diffuso anche in Austria, Svizzera
Cucina Svizzera
Pollo alla birra alla tedesca
Si usa la birra come liquido di cottura nel pollo alla birra alla tedesca, una ricetta tradizionale della Germania: è
Cucina Svizzera
Dolci della Valle D’Aosta, la crostata Saint Vincent
Come si capisce dal nome, la crostata Saint Vincent è una ricetta tipica della Valle d’Aosta: si tratta di una crostata
A pranzo
Ricette per bambini, le cotolette gisse
Prepariamo oggi le cotolette Gisse: il nome indica che si tratta di un piatto tradizionale della cucina svizzera particolarmente apprezzato
Cucina Svizzera
Fonduta svizzera di formaggio
Io adoro i formaggi. Credo che costituiscano uno di quegli alimenti (oltre la cioccolata, ovviamente) a cui non potrei mai
Cucina Svizzera
Il Rösti di patate, direttamente dalla cucina Svizzera
Sicuramente l’avrete sentito già nominare, probabilmente l’avrete anche assaggiato. Il rösti di patate, piatto tipico della cucina svizzera a base
Cucina Francese
Le Uova in Cocotte, per una gustosa cena “low cost”
Le Uova sono un alimento completo, gustoso e spesso bistrattato nei nostri menù quotidiani. Inoltre hanno davvero un costo contenuto,
Cucina per i Bambini
Dalla Svizzera i Rösti di patate
Esistono tanti modi per friggere le patate! Tanto che nei paesi di lingua anglofona, hanno tanti differenti modi per chiamare
Cucina Francese
Vellutata di Zucca e Castagne
In questo periodo della mia vita sto viaggiando molto, ancora non ho capito se é un bene oppure un male,
Cibo & News
Prodotti pregiati da assaporare al PiùGusto 2008
PiùGusto 2008 LUOGO: Lugano, Svizzera | DATA: dal 12 al 14 Dicembre 2008| ORA: 12/12/08: dalle ore 15.00; 13-14/12/08: dalle
Cucina Cinese
Fonduta cinese (fondue chinoise), made in Canada
Quando desidero creare complicità e allegria in famiglia o con un paio di amici, il mio primo pensiero è sempre
Cucina Svizzera
Cucinare con le patate: Rösti alla svizzera
Alla base dei rósti troviamo la patata, la cui composizione varia a seconda del tipo di cottura, e quindi varia
A cena
Torta di formaggio Emmental, le fette che uniscono Svizzera e Italia
Per favore non chiamatela cheesecake! Senza nulla togliere alla cugina americana, ma tra di loro non hanno niente in comune.
