Pollo alla birra alla tedesca

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Si usa la birra come liquido di cottura nel pollo alla birra alla tedesca, una ricetta tradizionale della Germania: è una ricetta decisamente economica e piuttosto diffusa,  abbastanza calorica e particolarmente diffusa nelle zone dell’Europa centrale come ad esempio il Belgio, la Francia, ma altrettanto apprezzata anche in Gran Bretagna.

pollo, birra, Pollo alla birra di Benedetta Parodi

Anche in Italia viene preparato con una certa frequenza perché offre un sapore inedito al pollo e naturalmente alle patate che non possono mai mancare in una ricetta del genere. 

Perfetti anche i bocconcini di pollo naturalmente da abbinare al contorno e alla birra come bevanda tanto per restare in tema con l’ingrediente principale della ricetta. 

 

 

 

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