Pollo in padella con le fave

Leguminose dalle molte virtù e dalle poche calorie, le fave contengono acqua e solo rocche si proteine e fibre vegetali inclusa anche la vitamina B1.

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La ricetta di oggi è quella del pollo con le fave, un secondo piatto unico che potrete servire insieme a un contorno a base di verdure e magari proprio a base di fave. Non è una ricetta tradizionale, ma è piuttosto economica e vi consente di sfruttare tutte le buone qualità della fave.

Indicate per abbassare anche il colesterolo, le fave sono adatte per le diete ipocaloriche e in caso di ritenzione idrica fanno benissimo.

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