Categoria: Cucina | Campana

Cibo & News / di Fabiana -

LINK Eataly Roma, al via il Festival della pizza

Tutto pronto per il Festival della pizza organizzato da Eataly Roma per festeggiare, omaggiare e ovviamente gustate uno dei piatti più amati della nostra tradizione culinaria, la pizza. L’appuntamento è…

Cucina | Campana / di Fabiana -

LINK Torrette di caprese fritta

Diciamo estate e pensiamo immediatamente alla caprese, uno dei piatti tipici della bella stagione: è una ricetta che arriva direttamente dalla cucina campana, ma è praticamente diventata un classico, diffusa…

A pranzo / di Fabiana -

LINK Cucina salentina, ciceri e tria

In estate è una meta gettonatissima soprattutto per il turismo, ma non lasciatevi ingannare: ciceri e tria, il nome di una ricetta tradizionale salentina, un piatto a base di ceci…

Cucina | Campana / di Fabiana -

LINK Pasta ricca alla vesuviana

È un piatto veloce, tradizionale della cucina italiana: della pasta alla vesuviana, facile facile da preparare e particolarmente adatto anche per l’estate. Capperi, pomodori, olive e mozzarella sono gli ingredienti…

Cucina | Campana / di Fabiana -

LINK Ricetta campana, i friggitelli ripieni

I friarelli sono piccoli e deliziosi peperoncini della cucina campana che vengono serviti come antipasto o come secondo piatto. Noti anche anche friggitelli sono caratterizzati da un sapore particolarmente dolce….

Cucina | Campana / di Fabiana -

LINK Tre antipasti con la burrata

Formaggio di latte vaccino con un sacchetto di mozzarella e il ripieno di gustosa stracciatella (composta da panna e da filamenti di pasta filata), la burrata è una delle preparazioni…

A pranzo / di Fabiana -

LINK Frittatine di pasta napoletane

Se pensate a uno dei classici street food della città di Napoli, non potete pensare alla classiche frittatine di pasta: in città sono uno dei cibi di riferimento delle rostoccerie,…