Categoria: Cucina | Campana

Cucina | Campana / di Emma -

Calamarata con baccalà e ceci

Arriva da Gianluca Nosari di Alice la ricetta della calamarata con baccalà e ceci, un classico fra i primi piatti di mare che vene rinnovato dalla presenza dei ceci. Versione…

Cucina | Campana / di Emma -

Masterchef, gli spaghetti alla Luciana

È una delle ricette tradizionali e irrinunciabili della gastronomia partenopea e in effetti gli spaghetti alla Luciana sono spaghetti che si preparano utilizzando gli ingredienti base della nostra cucina. La…

Cucina | Campana / di Emma -

Pasquetta, il tortano napoletano

Non è Pasqua a Napoli senza la presenza del tortano napoletano: attenzione non è il classico casatiello, anche se in realtà vi somiglia molto. La differenza principale sta soprattutto nel…