TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: facie VEGETARIANA: SI...

L'aringa è l'alimento di base nella cucina del nord Europa sin dal 3000 A.C. e, secondo le regioni, viene consumata cruda, fermentata, marinata o messa sotto sale. È  una varietà di pesce  particolarmente ricca in benefici acidi...

Vi è mai capitato di vedere una vostra ricetta preferita riprodotta in maniera deludente? A me è capitato di vedere in televisione una ricetta di salmone marinato che mi ha lasciata inorridita. Alcuni principi...

Dolce di origini nordiche, il rullekake è molto diffuso nei paesi del nord Europa come Norvegia, Svezia e Scandinavia; la cosa sicura che so è questo dolce è quello che in Italia chiamiamo rotolo e può essere farcito in molti modi e la nutella...